Однозначно — Питер
«Гастрономический рай»
Я готовилась к путешествию и, наряду с достопримечательностями, заранее выбирала кафе. Для меня было важно сочетание идеи и хороших отзывов на меню. Возможно, из-за огромного потока туристов, а может, потому что питерский народ творческий и креативный, многие кафе и бары удивляют не столько вкусной едой, сколько оригинальной концепцией.
Если попытаться описать еду в Питере в двух словах, то это «гастрономический рай».
Итак, «Градъ Петров». Кафе с идеальным расположением. Как и большинство других, оно размещается в подвальном помещении дома. Внутри интересный интерьер: на стенах из красного кирпича, небрежной кладки висят картины с видами Санкт-Петербурга. Массивные столы и стулья, тяжёлые комоды и декор в виде чугунной посуды будто погружают в трактир 19 века. Еда очень вкусная. Я взяла себе утиную ножку в апельсиновом соусе, а муж – шаверму. Шаверму здесь подают не в классическом варианте, завёрнутую в лаваш, а просто всё содержимое на тарелке, но на вкус она отличная.
Утка с апельсиновым соусом
Утка была отличная, а апельсиновый соус просто изумителен. Я любитель необычных вкусов, поэтому сочетание сочного мяса со сладким вкусом апельсина было волшебно! Кстати, это единственное место, в которое мы возвращались не раз. Летняя веранда с потрясающим видом на всю набережную: дворцовый мост, Эрмитаж, Исаакиевский собор, Благовещенский мост — такую панораму можно наблюдать, сидя за чашечкой ароматного чая. Десерты у них тоже отличные. Вкусный штрудель с запеченными яблоками, клюквой и грецким орехом подаётся с шариком мороженого, и сумасшедший марокканский пирог: влажный апельсиновый пирог с цедрой, политый карамелью, подаётся также с шариком мороженого. Средний чек 1500 рублей.
Bier König. Это место мне порекомендовали мои подписчики. Отличное атмосферное место, напоминающее спорт-бар. Отличный выбор фирменного пива и вкусная кухня. Разные акции. Здесь я впервые попробовала стейк из тунца. Очень вкусное и необычное мясо, что-то среднее между рыбой и курицей. Взяли колбаски, гренки и их шашлык. Все блюда очень вкусные! Средний чек 1500 рублей.
Это место мне рекомендовали подписчики
Пасту подают на чугунном блюде в виде лопаты
«Саквояж беременной шпионки». Очень атмосферный кафе-бар!
Интерьер удивительный, напоминает штаб-квартиру шпиона, увешанную снимками «жертв» и подозреваемых, отпечатками пальцев, фотографиями, на которых запечатлены следственные эксперименты и древние пытки. Нас посадили в зал в стиле «Камасутра». Столики нужно бронировать заранее. Меню оформлено в виде личного дела с оригинальными названиями блюд. Мы взяли греческий салат, картошку фри с куриными палочками в панировке, бургер и пасту «Карбонара». Все блюда, которые мы взяли, обычные, но очень вкусные. Средний чек 1000-1200 рублей.
На десерт мусс из солёной карамели с попкорном из гречи
Ресторан «Я люблю… La panorama». Это однозначно самая вкусная кухня, которую я пробовала в Питере. Мы взяли: крем-суп из белых грибов с трюфельным маслом и муссом из пармезана, пасту «Карбонара», дорадо со шпинатом, вешенками и соусом из печеного чеснока и на десерт мусс из солёной карамели с попкорном из гречи, апельсиновым тартаром и смородиновым джемом. Интерьер ресторана оформлен романтично: светлые тона, мягкие диваны, кресла, шикарный панорамный вид на исторический центр Санкт-Петербурга. Средний чек 1500 рублей.
Бар «Уе!Бар». Только для людей с чувством юмора! Пожалуй, самое оригинальное и запоминающееся место. Обычная кухня, простой интерьер, но люди приходят сюда не за этим. Слоган этого заведения: «Бар, в котором тебя пошлют», и при входе каждого посетителя предупреждают об этой концепции. Здесь официанты матерятся, «швыряют» на стол меню и тарелки, могут тебя обозвать и даже послать, но и тебе в ответ можно делать всё то же самое. Очень сложно описать атмосферу, которая там царит, но всё, что произносится там в твой адрес, не имеет агрессии и злобы. Это скорее «стёб» и много юмора. Официантов много, поговорят и уделят внимание каждому гостю. Большинство из них интересные и разносторонние люди, мы поговорили с ними о фильмах, книгах, карме и многом другом. Слышала, как с другим столиком официант обсуждал методики воспитания детей. Но при этом все разговоры сопровождаются матами и взаимными подколами. Тут можно открыто говорить то, что думаешь. Мы, кстати, были самые взрослые в этом баре, поэтому нас ласково называли «пенсия». Официанты всегда следят за столиками, на нашем столе никогда не было грязно. Грязные салфетки тут же исчезали со стола, а как только пустой стакан касался стола, тебе уже предлагают повторить. За маской концепции хамства, на самом деле, скрывается удивительная забота о каждом. Средний чек 700 рублей.
Кафе грузинской кухни «Вахтангури». Нам рекомендовали попробовать грузинскую кухню в Питере, сказали, что она вкусная практически везде. Поэтому сюда мы пришли наугад. Очень красивое, уютное заведение, вкусная еда и волшебное домашнее вино. Блюда не отличаются изысканностью, но всё в рамках традиций грузинской кухни: жирненько, остро, пряно, вкусно. Средний чек 800-1000 рублей.
Бар «Угрюмочная». Это бар для грустных. Как говорят его создатели, концепция бара в том, что человека из грусти и уныния нельзя вытащить при помощи улыбки. Если человек приходит грустный, бармен будет говорить с ним о том, что случилось и как дела, без всяких шуток. Интерьер бара выполнен в тёмных тонах, на потолке висит верёвка для повешенья, висит «плакательная жилетка», есть коктейль «Маяковский», который подаётся в пистолете.
Бар «Угрюмочная» для грустных
Мы пришли в бар очень весёлые и не совсем прочувствовали всю атмосферу этого места. Но коктейли здесь, действительно, вкусные. Средняя стоимость коктейля 500 рублей.
Зашли также, по рекомендации моей подписчицы, в «Пышечную», где продаются пышки (они же пончики). Взяли по пышке и чай. Уже на обратном пути, в поезде, я узнала, что, оказывается, это культовое место, сохранившее стиль, интерьер и качество ещё со времён СССР. Здесь всегда очередь. Пышка очень вкусная и стоит всего 20 рублей. Если будете рядом, обязательно зайдите.
По городу расположено много разных кофеен. Приятно удивило, что практически в каждой из них есть альтернатива в виде растительного молока. И практически везде очень вкусная выпечка. Например, «Хлебник», «Люди любят» и др.
Санкт Петербург — это город, который восхищает, удивляет, вдохновляет и безоговорочно влюбляет в себя!
Мария Зыкина