В Каргополье появился уникальный музей тетёрки

Музей открылся 27 декабря в Ошевенском. Уникальность его в том, что посвящён он тетёрке – обрядовому печенью, которое не пекут больше нигде, и он единственный в своём роде.

В Ошевенске до сих пор хранят и практикуют старинные народные ремёсла, промыслы и местную кухню. Одной из визитных карточек деревни является как раз та самая тетёрка. Печенье готовят из скатанного в жгуты теста, которое выпекают в виде спиралей, петель, кругов – очевидно, представлявших солярные символы древнерусской традиции, а также и зооморфных фигурок, с помощью которых закликали несущих весну перелётных птиц, заговаривали на урожай и вообще на плодородие – тетёрок позже начали использовать и в свадебных обрядах. Подробнее об очень древних корнях ошевенских печенюшек здесь!

Музей тоже открылся в знаковое время – всего через несколько дней после солнцестояния, когда Колесо года повернуло на весну. Но это, наверное, просто совпало. Хотя, как говорил один мудрый китайский черепах, случайности не случайны.

Представленная в музее экспозиция посвящена истории волшебного печенья, происхождение его названия и способам его выпекания от жёрнова до печи. Генетикой там грузить скорее всего не будут, но фольклорных историй, надо полагать, будет немало. Более полную картину дошедших до нас отголосков обряда даст и выставленная в музее старинная утварь, а в скором времени при нём заработает сувенирная лавка с изделиями местных мастеров.

А в Архангельске работает потрясающая выставка поморской козули.

Фото: музей «Малые Корелы», Каргопольский музей

#DVINA_SLIDER#