Мы в Telegram
Добавить новость
ru24.net
Жизнь
Октябрь
2017

ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛИНЧИКОВ

1) Блины на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 стакана муки
4 стакана молока
2 яйца
0,5 стакана сливок
5 ст.л. сливочного масла
50г подсолнечного масла
3 ст.л. сахара
0,5 ст.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль. Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков. Добавляем в тесто сливки.
Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим! Тесто должно быть густоты сметаны, чтобы красиво растекалось по дну сковороды, но не было слишком жидким. Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде, смазанной несколькими каплями подсолнечного масла.

2) Бархатные блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца
3 ст. молока
1,5 ст. муки
3 ст. л раст. масла
3 ст. л сахара
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина). Готовые блины смазать сливочным маслом!

3) Блинчики «Зебра»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5-2 стакана муки,
0,5 литра молока
3-4 яйца.
сахар 1 ст.л.,
растительное масло 1 ст.л.
щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать ингредиенты для блинного теста. Отлить немного теста (в мерный стакан), добавить порошок какао и немного сахара. Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через «носик» темное тесто любым узором, переворачиваем блин и обжариваем. Начинка может быть любой, по вашему желанию.

4) Супер тонкие блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко — 500 мл
Мука — 4 столовые ложки с большой горкой (~ 150 г)
Крахмал- 4 столовые ложки (~ 100 г)
Яйца — 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло — 2 столовые ложки
Сахар — 1-2 столовые ложки (или по вкусу)
Соль – 0,5 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чтобы приготовить блинчики без маленьких дырочек, готовить тесто надо без использования миксера.
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко. Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло.

Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчикибудут более эластичными, не будут рваться при выпечке.Смажьте сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные — на сухой сковороде.

5) Блинный торт » Маковка » с заварным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:
яйцо 2 шт
сахар 50 гр
соль 1/4 ч.л
молоко 700 мл
мука 300 гр
масло растительное 50 мл

крем:
молоко 400 мл
сахар 4 ст.л
мука 2 ст.л
масло сливочное 1 ст.л
яичный желток 3 шт
мак 2 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовить тесто для блинчиков: смешать яйца, сахар, соль.
2. Добавить молоко и перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
3. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
4. Испечь блинчики и охладить.
5. Приготовить крем: смешать молоко, сахар, муку и желтки. Добавить сливочное масло и поставить на огонь.
6. Довести крем до кипения, постоянно помешивая. Как только крем загустеет, снять его согня и добавить мак.
7. Всё хорошо перемешать. Крем охладить. Собрать торт из блинов, каждый блин намазать кремом, 1-2 столовых ложки крема на блин.
8. Поставить торт в холодильник на пару часов. Приятного чаепития!

6) Блинный шоколадный торт на завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Блины:
Яйцо — 4 шт
Молоко — 1,5 стакана
Вода — 1 стакана
Мука — 2 стакана
Какао-порошок — 1/2 стакана
Сливочное масло — 6 столовых ложек
Сахар — 2 столовых ложки
Ванилин — 2 чайных ложки

Начинка:
Взбитые сливки
Нутелла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты для блинов смешайте в блендере и взбейте около 10 секунд. Поставьте тесто в холодильник на час. На разогретой сковороде на сливочном масле обжарьте тонкие блины.Выложите на тарелку и промажьте блинные слои, чередуя шоколадную пасту во взбитыми сливками. Сверху посыпьте какао, а сердечки делаем с помощью сахарной пудры.

7) Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для блинов:
375 мл молока
200 г. пшеничной муки
1 яйцо
40 г. сахара
25 мл растительного масла

Для начинки:
300 г. творога
300 мл сливок 35%
35 г. сахарной пудры
200 г. вишнёвого джема
100 мл воды
1 ч. л. крахмала
30 г. сахара
¼ ч. л. корицы
30 г. миндаля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовить блины (должно получится 9-10 штук, понадобится 9).
2. Обрезать края по тарелке с диаметром меньше блинов на 1-2 см. Сливки взбить с пудрой в крем и смешать с творогом.
3. Собрать торт: 3 блина смазать кремом, 1 – джемом, потом опять 3 смазать кремом, 1 — джемом и остальные — кремом. Бока также смазать кремом. Убрать в холодильник на 2 часа.
4. Миндаль залить кипятком и оставить на 5 минут. Почистить от кожицы и несильно измельчить в блендере.
5. Из воды, крахмала и сахара сварить кисель, в конце добавив корицу и остудить.
6. Залить киселем торт и посыпать орехами. Снова убрать в холодильник на час.

8) Нежнейшие блины на кефире с кипятком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
кипяток 1 ст.
яйцо 2 шт.
сахар 1,5-2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с солью. Добавляем кипяток, не прекращая взбивать. Вливаем кефир. Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Оставляем тесто на 10 мин. Печем на сковородке смазанной маслом до румяности. Блинчики очень нежные, что сначала плохо у меня переворачивались. Но потом я приспособилась и все получилось.

ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛИНЧИКОВ
ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛИНЧИКОВ
ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛИНЧИКОВ
ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛИНЧИКОВ
ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛИНЧИКОВ
ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛИНЧИКОВ
ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛИНЧИКОВ
ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛИНЧИКОВ



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Дипломатическая бизнес-встреча «Россия - Африка» прошла в Белом Особняке Villa Barvikha

Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”

Генералов много, а Норат Тер-Григорьянц один!

Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”


Что я увидела в экспедиции Малая Вишера — Мста — Окуловка? Часть 2: Особняк Курженковых и станция I класса

Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”

Корнер Alena Akhmadullina открылся в ЦУМе

Новая зубная паста Revyline ChocoWhite для укрепления эмали доступна на сайте магазина Ирригатор.ру


Man City star James McAtee lined up for dream Champions League transfer after Sheffield United relegation

Shocking moment idiot films himself invading pitch and taunting Spurs in major security breach before Newcastle friendly

Full list of cafes and restaurants where kids can eat free or cheap this half term – including Asda and Sizzling Pubs

Tesla under investigation over Fremont factory toxic emissions, and faces lawsuit over alleged health harms


CorpSoft24 синхронизирует учетные записи в облаке

Объявлена цена первой модели новой российской марки Xcite

Бузова и "Зенит"

По-хорошему у Путина с США не вышло. Один указ, который перевернул все санкции


Мафия-НН: отличная команда сплоченных коллег, которые стали друг другу почти как семья.

Today's Wordle answer for Sunday, May 26

Представлен кооперативный геймплей Warhammer 40,000: Space Marine 2

Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court


ОіБ - охорона і безпека: замовляй охорону в Харькові

Виставку «Світ Велетнів» в парку Боздош (м.Ужгород) продовжено до 30.06.2024 року


Генералов много, а Норат Тер-Григорьянц один!

Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”

Дипломатическая бизнес-встреча «Россия - Африка» прошла в Белом Особняке Villa Barvikha

Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами




Как нужно ухаживать за кофемашиной?

Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”

Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами


«Гениальная идея!»: звезды о новом музыкальном лейбле Детского радио

Активисты движения «Всеармянский фронт» принимают активное участие в акции протеста в Армении

Заслуженную артистку Рамилю Искандер приговорили к 6,5 года по делу о наркотиках

Названы победители техпред - номинации XIV молодежной премии в области науки и инноваций


Новак Джокович и Хамад Меджедович сыграли в бочче на Ролан Гаррос | Виды спорта

Рыбакина рассказала о болезни перед стартом на «Ролан Гаррос»

Янник Синнер: «Нужно наслаждаться давлением, потому что мы не врачи, которые оперируют людей»

Надежда Петрова высказалась о перспективах Арины Соболенко снова возглавить рейтинг WTA


В Балашихе обломки сбитого беспилотника упали на частный дом

Ксения Караулова: о пользе гастродипломатии и новом взгляде на национальную кухню

Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами

Заслуженную артистку Рамилю Искандер приговорили к 6,5 года по делу о наркотиках


Музыкальные новости

Никита Пресняков рассказал, как чуть не потерял сознание на аттракционах в США

В "Зарядье" пройдет премьера спектакля Хабенского и Бутмана

Дима Билан, MACAN и 10AGE вошли в число артистов VK Fest в Петербурге

Спектакль Бутмана и Хабенского пройдет на Moscow Jazz Festival



Генералов много, а Норат Тер-Григорьянц один!

Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами

Дипломатическая бизнес-встреча «Россия - Африка» прошла в Белом Особняке Villa Barvikha

Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”


Москва готова развивать сотрудничество с Ташкентом и Астаной по поставкам газа – Песков

Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”

Посол Антонов: Байден оскорбляет весь народ России в нападках на Путина

Компании Группы "Интеррос" взяли ряд наград премии FINAWARD


«Автодор» ввел абонементы на проезд по участкам трассы М-12 «Восток»

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о передовых разработках отечественного автопрома

Источник 360.ru: автобус протащил зажатую дверями женщину на юго-западе Москвы

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге об экспорте бензина


Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге об историческом минимуме уровня безработицы в России

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о показателях нефтедобычи

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о показателях нефтедобычи

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о развитии ТЭК для достижения национальных целей





Американская ассоциация клинической онкологии опубликовала исследование российских специалистов о меланоме

Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”

Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”

Пластический хирург, косметолог и дерматолог Мадина Байрамукова: как правильно спать, чтобы не было морщин


Охранник Зеленского предлагал Киеву сдаться в первые дни СВО


Спортивные прогнозы на OnlyBet

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о популяризации спорта

Аделина Панина: какие элементы фэншуй должны быть на кухне, чтобы есть и худеть

Only Bet – бесплатные прогнозы на спорт


Союзное государство – сила двух суверенных стран



Сергей Собянин назвал самые быстрорастущие отрасли производства в Москве

Собянин: Производство одежды в Москве за последние пять лет выросло в 62 раза

Собянин: Под заселение по реновации с начала года передали 20 жилых комплексов

Мэр: Порядка 20 новых ЖК передали под заселение по программе реновации с начала года


Компании Группы "Интеррос" взяли ряд наград премии FINAWARD

Гены устойчивости к антибиотикам сохраняются в сточных водах даже после очистки

В Москве заключили соглашение об обмене знаниями в области разведения соколов

Директор Московского зоопарка Светлана Акулова провела экологический марафон


Дипломатическая бизнес-встреча «Россия - Африка» прошла в Белом Особняке Villa Barvikha

Активисты движения «Всеармянский фронт» принимают активное участие в акции протеста в Армении

Мощный мотор Mitsubishi, «робот» Magna и внешность от бывшего дизайнера Volvo и Mercedes-Benz. Первые покупатели получили автомобили Forthing T5 Evo российской сборки

В Балашихе обломки сбитого беспилотника упали на частный дом


«Ростелекома» установил 1222 камеры для наблюдения за ходом государственной итоговой аттестации в Оренбургской области

Антон Шагин поддержал Всероссийский интеллектуальный забег «Бегущая книга»

Губернатор отчитался о работе Правительства Архангельской области в прошлом году

В Архангельске в результате пожара в жилом доме погиб один человек


День открытых дверей "Библиотека - дом, где согревают сердца"

Врач сообщила о неочевидных угрозах полотенца для здоровья

Розыск: в Крыму третий день ищут девочку пятнадцати лет

Библиотечная лужайка «Хорошие книги читай – о жизни побольше узнай», к Общероссийскому дню библиотек.


Названы победители техпред - номинации XIV молодежной премии в области науки и инноваций

Арктическое противостояние: чем Россия будет отвечать на территориальные претензии США – размышления автора

Пластический хирург, косметолог и дерматолог Мадина Байрамукова: как правильно спать, чтобы не было морщин












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Арина Соболенко

Рыбакину и Соболенко «отправили» в полуфинал «Ролан Гаррос»






Онлайн-знакомства: ключ к новым романтическим возможностям в вашей жизни

«Цены подскочили». Почему на стройках Севастополя всё дорожает?

Над Московской областью уничтожен малоразмерный воздушный шар

Активисты движения «Всеармянский фронт» принимают активное участие в акции протеста в Армении