Любимый бабушкин курник - очень сочный и вкусный
Состав:
Тесто:
- мука 3-4 стакана;
- 250 гр.маргарина (пачка);
- 1 стакан кефира или сметаны;
- 1 чайная л. соды(без горки);
- щепотка соли
Начинка:
- картофель сырой очищенный 3-4 шт;
- мясо (филе) куриное-2 грудки;
- Лук-2-3 головки;
- соль, специи
Приготовление:
Тесто: Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать... Читать дальше...