7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка
Все диетологи наперебой говорят о том, что полноценный завтрак — это основа правильного и сбалансированного питания.
Мы собрали рецепты простых в приготовлении блюд из творога, которые помогут разнообразить ваш утренний рацион и при этом не отнимут кучу времени.
Классическая творожная запеканка
Вам понадобятся:
- 500 г творога (не менее 5% жирности)
- 2 яйца
- 3 ст. л. сахара
- 2 ст. л. манки
- ванилин
- изюм или любые другие сухофрукты
Как готовить:
- Взбить яйца, добавить сахар, затем постепенно ввести творог, потом манку. В последнюю очередь добавить изюм, ванилин. Все тщательно перемешать.
- Посуду для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. Выложить туда смесь и разровнять.
- Сбрызнуть все растопленным сливочным маслом и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
- Выпекать 25–30 минут.
Двухслойная творожная запеканка с ягодным соусом
Для первого слоя:
- 750 г творога 5%-й жирности
- 2 яйца
- 3 ст. л. манки
- 3 ст. л. сахара
- ванилин или ванильный экстракт
- цедра 1 лимона
Для второго слоя:
- 300 г сметаны
- 50 г сахара
Для ягодного соуса:
- 250 г любых ягод
- 2 ст. л. сахара
- пара капель лимонного сока
Как готовить:
- Взбить яйца с сахаром.
- Добавить творог, цедру лимона, манную крупу, ванилин. Получившуюся смесь взбить до однородности и пышности.
- Выложить творожную массу в форму для запекания и выпекать 20–25 минут в предварительно разогретой до 175 градусов духовке.
- Пока выпекается творожная основа, взбить сметану с сахаром для второго слоя.
- Смазать запеканку сметаной с сахаром и выпекать еще 10 минут.
- Готовим ягодный соус: ягоды промыть, пюрировать в блендере, поставить на огонь, добавить сахар, лимонный сок и проварить, пока сахар не растворится.
Творожные оладьи
Вам понадобятся:
- 150 г творога
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 300 мл кефира
- 1/3 ч. л. соды
- 1 ст. л. сахара
- ванилин
Как готовить:
- Яйцо взбить с сахаром.
- Добавить творог, кефир, соду и тщательно перемешать.
- Всыпать муку и замесить тесто консистенции густой сметаны.
- Столовой ложкой выложить тесто на заранее разогретую сковороду с антипригарным покрытием (без масла получается вкуснее). Оладушки жарятся быстро, так что больше внимания!
- Подавать со сметаной или вареньем.
Оладьи со шпинатом и творогом
Вам понадобятся:
- 250 г шпината
- 250 г мягкого творога
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. кукурузной муки (поленты)
- 2 ст. л. растительного масла
Как готовить:
- Шпинат прогреть на сковороде, постоянно помешивая, пока он не станет мягким. Затем переложить его в миску и дать немного остыть.
- Взбить яйца, перемешать с остывшим шпинатом, затем смешать с предварительно просеянными пшеничной мукой и полентой, добавить творог, соль и оставить на 15 минут.
- Выкладывать смесь столовой ложкой на разогретую сковороду и жарить по 2 минуты на каждой стороне. При недостаточной прожарке оладьи могут развалиться, потому что тесто окажется достаточно рыхлым.
Ньокки с клубникой и сыром
Вам понадобятся:
- 300 г творога
- 1 яйцо
- 2/3 стакана муки
- 2 ст. л. сахара
- 50 г сливочного масла
- 1/3 ч. л. сушеного розмарина
- горсть клубники или любых других ягод
- 50 г моцареллы (или любого другого неострого сыра)
Как готовить:
- Творог протереть через сито или растереть в блендере. Добавить яйцо, 25 г растопленного сливочного масла, 1 ст. л. сахара, розмарин и муку. Замесить мягкое тесто.
- Доску присыпать мукой, скатать на ней тесто в тоненькие колбаски и порезать их на кусочки длиной 1–2 см.
- Отварить ньокки в подсоленной кипящей воде несколько минут (пока они не всплывут).
- Для соуса измельчить клубнику с 1 ст. л. сахара в блендере.
- Выложить ньокки в форму для запекания и полить клубничным соусом. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и посыпать тертым сыром.
- Поставить в разогретую духовку на несколько минут, пока не расплавится сыр.
Сырно-творожное суфле
Вам понадобятся:
- 1 стакан кефира
- 200 г творога
- 2–3 ст. л. муки
- 150 г сулугуни (или любого другого соленого сыра)
- 150 г твердого сыра (например, «Российского»)
- 3 яйца
- 1/2 ч. л. соды
Как готовить:
- Взбить яйца, добавить кефир.
- Сыр потереть на мелкой терке.
- Яйца и кефир смешать с тертым сыром, добавить творог.
- Всыпать муку вместе с содой. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
- Тесто вылить в форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке до подрумянивания корочки (45–50 минут). Духовку во время выпекания не открывать, иначе суфле опадет.
- Можно подавать и горячим, и холодным.
Творожные кексы
Вам понадобятся:
- 150 г творога
- 3 яйца
- 150 г маргарина
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- сода или разрыхлитель
Как готовить:
- Яйца взбить с сахаром.
- Влить растопленный маргарин и добавить творог, тщательно перемешать.
- В получившуюся смесь аккуратно всыпать просеянную муку вместе с содой или разрыхлителем. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
- Смазать формочки для кексов сливочным маслом и выложить в них тесто.
- Выпекать около 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Источник
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе
В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!
Новый ирригатор Revyline RL 610 Green Dragon уже в продаже в Норильске
Прямые рейсы в Таиланд неожиданно снимают: стали известны подробности и альтернативы
Магазин "Стильпарк" в новой концепции открылся в Москве
Массовыми патриотическими акциями отметили День России на заводах АО "Желдорреммаш"
'Hum bhi insaan hain': Pakistan allrounder Imad urges calm
Creepy King Charles Painting Is Vandalized by Radical Animal Rights Activists, Gets a Cartoon Face and Speech Balloon!
Virtual Luck: Exploring Vavada Casino
McDonald's Grimace showed Mets fans what happens when something goes right this season
Завершается устройство земляного полотна на дороге с мостом через Обь в районе Сургута
Социальные и ESG-проекты ГПМ Радио названы лучшими в России
Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду
Жители Екатеринбурга в День России вывесили баннеры против точечной застройки
MMORPG Tarisland выпустили в Китае раньше времени
По аниме и манге «Кайдзю № 8» выпустят PC и мобильную игру — Kaiju No. 8 THE GAME
Age of Sail: Navy & Pirates 1.0.1.13
Real Commando Shooting 3D 6.0
Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві
Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.
Музей Победы ко Дню медика открыл новую площадку
«Москва востребована мировым сообществом»: какое значение имеют военно-морские учения России и Египта
Неблагодарный батька или о чем говорил президент Белоруссии с делегацией Азербайджана?
«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»
«Понял, что скоро позовут в «Динамо»: 17-летний ставропольский футболист играет за команду мастеров
Путин вручил орден «За доблестный труд» коллективу Пироговского медцентра
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!
Партия «Солидарность во имя мира» попросила Путина отменить визы для Грузии
МО: артиллерия пресекла перегруппировку ВСУ на Каховском направлении
Губернатор Подмосковья Воробьев поздравил медработников с праздником
Марк Руссе: Военное превосходство России над Соединёнными Штатами и НАТО
Саснович победила на старте квалификации турнира WTA-500 в Берлине
«Наконец-то всё началось». Борис Беккер побывал на матче открытия Евро-2024
Овечкин, Яковлев, Фридзон и Мыскина сыграли в падел-теннис в Турции: «Победила дружба»
Елена Рыбакина «заменила» Геннадия Головкина
Ждем вас на марафоне «Дарите время семье»!
Партия «Солидарность во имя мира» попросила Путина отменить визы для Грузии
МО: артиллерия пресекла перегруппировку ВСУ на Каховском направлении
Роспотребнадзор: в Москве временно откажитесь от покупки салатов
Музыкальные новости
Братья Грим и Найк Борзов выступят в Нижегородской области в День молодежи
Актер Фоменко наградил миллионного зрителя мюзикла "Ничего не бойся, я с тобой"
Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.
Группа Metallica даст виртуальный концерт в Fortnite 22 июня
Музей Победы ко Дню медика открыл новую площадку
травят изгоя писателя на районе даже менты тоже
«Москва востребована мировым сообществом»: какое значение имеют военно-морские учения России и Египта
Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.
Выставка-посвящение «Первая дама советской скульптуры»
Уссурийский ЛРЗ подтвердил соответствие международным стандартам, применяемым на производстве железнодорожной промышленности
«Понял, что скоро позовут в «Динамо»: 17-летний ставропольский футболист играет за команду мастеров
Создание сайта. Создание сайта с нуля. Создание веб сайта.
Массовое ДТП произошло на Тверской улице
Рок-версия гимна Белогорска прозвучала на масштабном рок-н-мобе
Трассу М-4 «Дон» временно перекрыли из-за массового ДТП
Шикарный лимузин, красная дорожка и элегантный black tie: слушатели «Авторадио» поехали на премию МУЗ-ТВ
Муфтий Гайнутдин пожелал Путину помощи Аллаха для побед
Эрдоган сообщил, что Фидан и Путин обсудили выборы в курдских районах Сирии
NetEase: США недовольны реакцией Путина на новые санкции из-за решения по юаню
Путин по телефону обсудил с президентом Киргизии взаимодействие в рамках ЕАЭС
Хирург Аршакян рассказал, сколько сегодня стоят пластические операции в России
Музей Победы ко Дню медика открыл новую площадку
Медицинский портал Айтека
Роспотребнадзор: салаты с лобио и тунцом стали причиной заболевания ботулизмом
Трамп назвал Зеленского «величайшим торговцем» и пообещал разобраться с траншами Киеву
В Москве выставили на продажу редкий Mercedes-Benz SLR McLaren за 100 млн рублей
Рок-версия гимна Белогорска прозвучала на масштабном рок-н-мобе
Московские школьники завоевали четыре медали на престижной Международной олимпиаде
Футболисты ЮФУ одержали три победы в домашнем турнире
Лукашенко обратился к Рамафосе
Собянин рассказал о новом вольере для снежных барсов в Московском зоопарке
Собянин: В этом году к проекту «Открой#Моспром» присоединился один миллион человек
Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию
Собянин утвердил проект строительства общественно-делового центра в ЗАО
Синоптик Ильин предупредил, что в Москве этим летом возможно образование смерчей
Перечислены виды транспорта, которые выпускаются в «Технополисе Москва»
Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию
О вызовах и возможностях России достижения углеродной нейтральности на форуме «Экология» рассказала Н.В. Лукина
Марк Руссе: Военное превосходство России над Соединёнными Штатами и НАТО
МО: артиллерия пресекла перегруппировку ВСУ на Каховском направлении
Курбан-Байрам 2024: прямая трансляция
Роспотребнадзор: в Москве временно откажитесь от покупки салатов
Более 39 млн рублей направлено на летний отдых и оздоровление детей-сирот в Архангельской области
Express: АПЛ «Архангельск» представляет большую угрозу инфраструктуре НАТО
АО «Транснефть - Север» оказало благотворительную помощь детскому саду в Архангельской области
Актера Игоря Меркулова похоронят на Николо-Архангельском кладбище
В Нижнегорском районе Крыма проведен рейд по бывшим мигрантам
Аварийное отключение электроэнергии произошло почти в тридцати населенных пунктах Крыма
Фольклорно-литературная программа «Сказки детства, полные чудес, нас уводят в царство тридесятое»
Выставка-посвящение «Первая дама советской скульптуры»
Губернатор Подмосковья Воробьев поздравил медработников с праздником
Шутки в сторону: готов первый русский литограф. Начинается десятилетие России
Испания после трёхмесячного перерыва возобновила покупку железа и стали из России
Партия «Солидарность во имя мира» попросила Путина отменить визы для Грузии