Крольчатина станет для пензенцев такой же привычной как мясо индейки
До недавнего времени производством крольчатины в Пензенской области занимались в основном в личных подсобных и мелких фермерских хозяйствах. Однако по мере насыщения традиционных рынков мяса этим бизнесом заинтересовались и более крупные инвесторы.
Единственное на сегодняшний день предприятие, где кроликов разводят в промышленном масштабе, – ООО «СНБИ-АГРО», расположенное в селе Армиево Шемышейского района. Хозяйство начало развивать новую для себя отрасль пять месяцев назад и практически сразу же стало лидером. Читать дальше...