Ресторанный холдинг Tigrus планирует открыть 150 ресторанов за 5 лет

Ресторанный холдинг Tigrus планирует расширять свое присутствие в Москве за счет франчайзинга сразу двух концепций,ресторана Osteria Mario и грузинского бистро Швили.

Открытие новых проектов состоится 6 августа в БЦ Академик по адресу Проспект Вернадского вл. 41. Комбо-ресторан открывается под управлением франчайзи.

Мы сосредоточили свое развитие по России на проектах Osteria Mario и Швили. За 5 лет планируется открыть до 150 ресторанов этих сетей, часть из которых будет работать по системе франчайзинга. Для этого была разработана полноценная программа запуска. Франчайзи покупает не вывеску с названием бренда, а ее философию, управление бизнес процессами, стандарты, ноу хау говорит Хенрик Винтер, со-основатель холдинга Tigrus.

В настоящее время холдинг Тигрус представлен пятью концепциями и более чем 30-ю ресторанами: Остерия Марио, грузинское бистро Швили, Bar BQ Cafe, кофейней ZEST и бистро Pizzeria Mariо мини-форматом, созданном на базе бренда Остерия Марио.