Диетолог предупредила об опасности Великого поста для некоторых россиян

Детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям и пациентам с хроническими заболеваниями не рекомендуется соблюдать Великий пост с медицинской точки зрения, напомнила главный диетолог депздрава Москвы Антонина Стародубова в разговоре с РИА Новости.

Во время поста исключаются продукты животного происхождения, а также действуют ограничения на кратность приемов пищи и кулинарную обработку блюд. Из-за снижения животного белка возникает необходимость заменить его на продукты с растительным заменителем: бобовые, цельнозерновые, нерафинированные крупы, орехи, грибы. Диетолог также призывает употреблять рыбу всегда в те дни, когда это разрешается.