Диетолог Дианова назвала людей, которым нельзя употреблять кукурузу

Диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова считает, что из-за повышенного содержания в овоще белка и крахмала некоторым людям следует с осторожностью включать ее в рацион.

За счет отсутствия глютена кукурузу активно используют в приготовлении каш и лепешек. Однако людям с дивертикулезом кишечника не стоит употреблять продукт. Чаще всего люди недостаточно хорошо пережевывают твердую оболочку кукурузных зерен, из-за чего в кишечнике может возникать воспаление и сильнейший приступ. В особенности эта рекомендация касается пожилых людей, передает «Вечерняя Москва».

Врач добавила, люди с дивертикулезом могут употреблять кукурузу только в виде каш. При этом даже тем, кто не страдает заболеванием, не нужно злоупотреблять овощем из-за повышенного содержания белка и крахмала.