Реконструкторы из Москвы Ольга Мамаева и София Вдовичева уже около десяти лет собирают, испытывают и адаптируют рецепты из разных эпох. В преддверии православной Пасхи они рассказали, как на обычной домашней кухне повторить десерт из середины XIX века
