Качественные продукты эксперты выявили в семи регионах. В их числе есть Белгородская и Курская области. Белгородская область вошла в число регионов, в которых производят высококачественную муку. Всего таких регионов семь, пишет «Орелtimes» со ссылкой на Роскачество. Продукт, отвечающий повышенным российским стандартам, производят в Московской, Челябинской, Курской, Белгородской, Омской, Ростовской областях и Москве. Исследование провели эксперты Роскачества. Они же рассказали, что стоит обращать внимание на сорт муки. Чем он ниже, тем продукт полезнее. Вместе с тем чем выше сорт, тем пышнее будет выпечка. При комнатной температуре муку можно хранить до года. При хранении в холодильнике срок увеличивается до полутора лет.
