Акцию «Блокадный хлеб» провели в российских регионах

«Блокадный хлеб» — так называется акция, которая состоялась в различных регионах нашей страны, сообщает ТАСС. Её приурочили к годовщине снятия блокады Ленинграда. Напомним, в понедельник, 27 января, исполнилось 76 лет со дня снятия блокады в городе на Неве.
Кусочки блокадного хлеба раздавали жителям современной России, чтобы ещё раз напомнить о мужестве и стойкости блокадного города. По всей стране прошли встречи со свидетелями тех событий.
Осенью 1941 года доля содержания муки в ленинградском хлебе не превышала шестидесяти процентов. Снижение хлебных норм в то время превратилось в символ ленинградской трагедии: для многих это означало голодную смерть.
В Вологодской области, куда в годы войны привезли почти двести тысяч человек, спасённых от ужасов блокады, акция состоялась в первый раз. Добровольцы раздавали кусочки весом 125 граммов дарницкого хлеба.   
Организаторы рассказали, что намеренно не стали печь хлеб по блокадным рецептам. В состав тогдашнего хлеба входила целлюлоза, хвоя и другие ингредиенты, использование которых для выпечки сложно представить в наше время.
В Псковской области развернули реконструкцию ленинградской улицы во время войны — с противотанковыми ежами, с использованием мешков с песком, одежды.
Жителям Архангельска, где лечились ленинградские дети во время войны, предложили не просто попробовать блокадный кусочек хлеба, но и написать открытку тем, кто пережил эти страшные годы, оставить им добрые пожелания, которые символизируют память о трагедии.
В Барнауле, где до сих пор работает Невский машиностроительный завод, эвакуированный из Ленинграда, в столовой предприятия представили ингредиенты, из которых пекли «блокадный» хлеб, — целлюлозу, жмых, мешок, из которого выбивали остатки зерновых, хвою и ржаную муку.