Благодаря простому рецепту очищения граната теперь вы легко сможете употреблять его в пищу.
В сезон граната ищите пухлые, круглые плоды. Важно понимать, что слишком долгое хранение гранатов приведет к их высыханию, поэтому у перезрелых гранатов толстая кожица вокруг семян сморщивается, что делает их звездообразными, а не шариками. Спелый гранат не должен иметь порезов и вмятин и должен быть достаточно тяжелым.
В каждом гранате содержится около 1 стакана ядер, которые можно использовать в качестве гарнира в салатах или есть отдельно после очистки плодов (читайте также «Рецепты»). Читать дальше...