Хрустящая лепешка из пшенки
Супер-полезная и вкусная выпечка
Пшенка — это зерна проса после обдирки. По количеству белка она превосходит даже гречку.
В Тунисе и Алжире пшенку готовят с сухофруктами и орехами, и это потрясающий витаминный вариант. И даже ее особый чуть горьковатый привкус в этом блюде становится привлекательным по контрасту со сладкими ингредиентами.
А еще пшенка — отличный очиститель организма, выводит шлаки и токсины, ее всегда варят, когда хотят сбросить вес.
Из нее готовят простейший домашний детокс. Читать дальше...