Фаршированный перец на зиму: быстрый маринад вместо бланшировки и стерилизации
Многие считают, что заготавливать фаршированный перец на зиму очень хлопотно. На самом деле это не так. Вот способ, при котором перец не придется бланшировать, стерилизовать и даже укутывать. Рецепт универсален, а это означает, что применить его можно под любое количество перца и доступной овощной начинки. Неимоверно вкусный, в меру острый, он подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола.
Читать дальше...