Архангельский завод начнет производить обогащенное селеном молоко

Вельский молочный комбинат в Архангельской области приступил к производству молока, обогащенного селеном, сообщили в пресс-службе правительства региона.

Выпуск молочной продукции с антиоксидантными свойствами стал возможен благодаря возобновлению работы завода, который вошел в состав ООО "Устьянская молочная компания" (УМК). В торжественном запуске производства принял участие губернатор Архангельской области Александр Цыбульский.

По словам председателя совета директоров "УМК" Александра Фиалковского, компания стремится сделать молоко с селеном федеральным брендом.

"Это действительно уникальный продукт. Он присутствует в России, но его очень мало", — отметил он.

В сентябре прошлого года предприятие присоединилось к структуре "УМК". На заводе возобновлено производство пастеризованного молока, творожных десертов, кисломолочных продуктов, твердых сыров, сырков, масла и творога. Комбинат имеет возможность перерабатывать от 50 тонн сырого молока ежедневно.