В кетчупе один крахмал! Вот с чем я буду подавать макароны этой зимой…
Стоит добавить к отварным макаронам пикантный томатный соус, и привычное блюдо уже можно именовать пастой (правда, по-нашему). О рецепте такой приправы мы сегодня и расскажем. Соус из помидоров и болгарского перца — отличная заготовка на зиму. Она заменит всеми любимый магазинный кетчуп и послужит оттеняющим дополнением к мясу, вермишели или простому, но обожаемому жареному картофелю.
Соус из помидоров с болгарским перцем Готовится соус без уксуса, хранить его следует в холодильнике или погребе.
Ингредиенты:
Помидор 3 кг
Болгарский перец 4 кг
Чеснок 8 зуб.
Перец чили 2 шт.
Соль 0,5 стак.
Сахар 1,5 стак.
Зелень по вкусу
Приготовление:
Помидоры нарежьте дольками, затем пропустите через мясорубку. Если у вас сорт с толстой шкуркой, ее лучше снять. Вылейте томатную массу в кастрюлю с толстым дном и варите на медленном огне в течение 20–25 минут.
Болгарский перец очистите от семенной коробки, нарежьте дольками, пропустите через мясорубку, отправьте к томатам, варите еще 15–20 минут.
В это время очистите чеснок, пропустите его через пресс. Затем пропустите через мясорубку перец чили и нарежьте зелень. Это может быть кинза, петрушка, базилик — на ваше усмотрение.
За 5 минут до окончания варки перца добавьте в соус зелень, чеснок, острый перец, соль и сахар, перемешайте.
Разлейте соус по стерилизованным банкам (понадобится примерно 10 шт. полулитровых), закатайте их стерилизованными крышками, переверните и укутайте.
Источник
Новости России
Москва Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
Moscow.media Частные объявления сегодня
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Азербайджанца-русофоба Амида Юсубова, призывавшего ненависти к русским, приговорили к 3,5 годам заключения
Крутой позывной для армии
Фестиваль «Чистопрудный Fest» покажет исторические районы Москвы с необычной стороны
Как стильные прически и отличный макияж могут изменить имидж
My mother and I were still estranged when she died in 2019. I went to a medium to connect with her and it brought me closure.
Just hours left for thousands of hard-up households to get £100s worth of white goods or new boiler – how to claim now
Nottingham rampage victim’s families slam ‘shameful & arrogant’ BBC doc ‘too sympathetic’ to killer Valdo Calocane
Grisly suicide-pod tale blows up lies of ‘dignity’ in assisted suicide
Под Орлом при столкновении легковушек пострадали два человека
Водители смогут переночевать с удобствами — на трассе заработал первый отель
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Today's Wordle answer for Sunday, September 29
Helldivers 2 players have been tasked with building the 'Democracy Space Station,' a 'gigastructure' of indeterminate firepower that will be aimed by literal democracy
New California law inspired by Ubisoft and Sony requires retailers to warn consumers that the digital games they buy can be taken away at any time
Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.
Как адаптировать коллектив к новым вызовам и изменениям
Невидимая угроза: врач Кутушов рассказал, как токсины попадают в вашу еду
Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
В Пятигорске состоялась встреча представителей Агентства стратегических инициатив и представителей исполнительной власти Ставропольского края
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
В Тульской области в ДТП с автобусом молодежки «Факела» погиб один человек
Экспорт продукции Москвы в страны БРИКС+ превысил 21 млрд рублей
Новый автогородок на территории звенигородской школы осмотрел глава Одинцова
Топ популярнейших игроков русской версии Transfermarkt возглавили новички «Амкала» Ахильгов и Папикян. Они опередили Пьянича, Роналду и Месси
Камилла Рахимова вышла во второй круг WTA-1000 в Пекине, обыграв Кимберли Биррелл
Даниил Медведев обыграл Гаэля Монфиса и вышел во 2-й круг турнира ATP-500 в Пекине
Томми Пол уступил Томашу Махачу во втором круге турнира ATP-500 в Токио
Сафиуллин проиграл Синнеру и не смог выйти в четвертьфинал теннисного турнира в Пекине
В Тульской области в ДТП с автобусом молодежки «Факела» погиб один человек
Тематическую карту «Тройка» выпустили в преддверии юбилея МГУ имени Ломоносова
Людям не верится, что так быстро: синоптики назвали точную дату, когда выпадет первый снег
Молодёжное крыло Народного фронта провело викторину в преддверии Дня Интернета в России.
Музыкальные новости
Offset обвинил Карди Би в измене во время беременности
«Жизненные песни, всё это с нами бывало»: Олег Митяев выступил с концертом во Владивостоке
Озвучено, сколько заработал музыкант Юрий Башмет на своей фирме
Певица Алсу снялась без фильтров и макияжа после омолаживающей процедуры
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
Как адаптировать коллектив к новым вызовам и изменениям
Невидимая угроза: врач Кутушов рассказал, как токсины попадают в вашу еду
Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3
Стало известно, где живут самые щедрые женихи в России
Трещит голова и тотальная слабость: Доктор Кутушов объяснил, как метеозависимость влияет на наше состояние
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Загитова: "Решила дать себе 2 дня отдыхать, уехала за город и сняла номер"
Проверка подлинности автозапчастей: алгоритм
Вы просто поверьте: в сериале по мотивам советского хита «Москва слезам не верит» снимаются Иван Янковский, Андрей Максимов и Анастасия Талызина
Где найти запчасти на китайские авто?
ЦЕРЕМОНИЯ ПЕРЕДАЧИ КЛЮЧЕЙ РОСГВАРДЕЙЦАМ ОТ НОВЫХ АВТОМОБИЛЕЙ ПРОШЛА В САРАТОВЕ
Токсиколог Кутушов объяснил, что делать, если разбили ртутный градусник
Невидимая угроза: врач Кутушов рассказал, как токсины попадают в вашу еду
Токсиколог Кутушов назвал дефицит магния причиной
проблем с пищеварением
Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3
Пресс-секретарь Зеленского: граждане РФ первыми узнают о разрешении Киеву бить вглубь России
Представители Росгвардии поздравили воспитанников центра спорта и образования «Самбо-70» с принятием торжественной клятвы
«Динамо» (Махачкала) — «Динамо» (Москва): когда начало, где смотреть онлайн матч 10‑го тура РПЛ, 29 сентября
Современные тренажёры и трибуна для зрителей: Большой парк для собак открыли на юге Москвы
Локомотив – Оренбург: прогноз на матч 1 октября.
Сергей Собянин рассказал, как город поддерживает экспорт в страны БРИКС
Рекордное количество участников привлёк Конкурс экологических проектов в Мытищах
«Желтый туман» над югом России: Песчаные бури доберутся до Москвы? Отвечает ФОБОС
Новосибирск вошел в топ-5 городов-миллионников по внедрению экологичного транспорта
"Росатом" и Конго дорабатывают сделку по возобновляемой энергии и плавучим АЭС
Причина гибели человека на пожаре в московском ЖК «Селигер сити» – потолки
Топ популярнейших игроков русской версии Transfermarkt возглавили новички «Амкала» Ахильгов и Папикян. Они опередили Пьянича, Роналду и Месси
Людям не верится, что так быстро: синоптики назвали точную дату, когда выпадет первый снег
Тематическую карту «Тройка» выпустили в преддверии юбилея МГУ имени Ломоносова
В пропавшем в Архангельской области вертолете находился депутат Сметанин
В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России
Прокуратура проверяет информацию о пропаже вертолета в Архангельской области
Ефимов: на станции «Рублево-Архангельская» готовятся к проходке тоннелей
В Симферополе появится новый бизнес-центр “Крымский”
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
Ретро-вечер «Джентльмен удачи – Савелий Крамаров»
В районе Симферополя появится необычный жилой квартал
Власти Узбекистана проверят сообщения об избиении русскоязычных детей в школах
Экспорт продукции Москвы в страны БРИКС+ превысил 21 млрд рублей
Людям не верится, что так быстро: синоптики назвали точную дату, когда выпадет первый снег
Причина гибели человека на пожаре в московском ЖК «Селигер сити» – потолки
