Котлеты рыбные с творогом и кабачками
ОПИСАНИЕ
Сочные котлеты получаются с добавлением творога, а летом и кабачок (цукини) с зеленью можно добавить в рыбный фарш. Зелень, лук, чеснок — все это добавляет котлетам из рыбы вкус и аромат.
Подойдет фарш из любой рыбы. Творог можно заменить молочным сыром, а уж вариантов зелени великое множество на любой вкус. И не забудьте приправы!
Основные
растительное масло
2 ст. л.
сухари панировочные
4 ст. л.
В рыбный фарш добавляем творог, чеснок, выдавленный через пресс, и зелень.
Натираем на крупной терке кабачок, добавляем и вбиваем в фарш яйцо.
Теперь специи: хмели-сунели, перец, соль.
Добавляем манку и даем фаршу постоять, чтобы манка немного разбухла.
Лук немного припускаем на смеси растительного и сливочного масел, добавляем в фарш. Можно просто тщательно перемешать фарш, а я в этот раз взбила его погружным блендером.
Теперь формируем мокрыми руками котлетки и обжариваем на смеси масел (топленого и растительного) по паре минут с каждой стороны. Затем добавляем немного воды или любого бульона и томим под крышкой минут 10.
Можно сделать соус из сметаны, йогурта или их смеси, добавив натертый на мелкой терке огурец, зелень и чуточку чеснока (по желанию).
С жареной картошечкой, с соусом котлеты исчезают мгновенно.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
За кулисами бизнес-конференции MEDIABOSS
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
В МГППУ прошло обсуждение профстандарта «Специалист по реабилитационной работе в социальной сфере»
Аделина Панина: топ-3 самых популярных и действенных ритуалов для привлечения денег
Сеть клиник «Будь Здоров» приняла участие в VK Fest в Санкт-Петербурге
Программа «Цифровой инвестор» ГМК "Норникель" выходит на новый этап
Diego Lopes holds no ill will toward Brian Ortega after UFC 303, hopes for Sphere rebooking
Building A Blockbuster Trade Between The White Sox And Mariners
Roy Keane admits he ‘crossed the line’ with Harry Maguire and reveals secret apology to Man Utd star
Portugal vs France – Euro 2024: Ronaldo and Mbappe have one last dance in quarter-final tie – stream FREE, TV, team news
Готовность пермского участка трассы Дюртюли – Ачит превысила 50%
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
ТСД промышленного класса Saotron RT-T60
Боевая башня башенного комплекса Вовнушки (Ингушетия)
After three hours of attempts, Elden Ring folk hero Let Me Solo Her has beaten Shadow of the Erdtree's final boss: 'Holy crap, I am shaking'
Epic Games подала Apple заявку на возвращение Fortnite на iOS и запуск собственного магазина приложений в ЕС
Глобальную версию Mega Man X DiVE закроют к концу июля
Релиз Otherworld Three Kingdoms на смартфонах — новичкам дают 100 гача-круток
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Жители Москвы и Петербурга в среднем добираются до работы около часа
Гуляем отпуск в ритме джаза: лучшие фестивали этого лета
День семьи, любви и верности отметят в усадьбе Софьи Ковалевской в Полибино
Поклонников корейской культуры пригласили на танцевальный фестиваль в «Лужники»
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Лавров: принятие Белоруссии в ШОС позволит участвовать в международных процессах
Отменять нельзя оставить. Алтайские эксперты о том, где поставить точку в вопросе ЕГЭ
Еще 700 незаконных граффити устранят в Подмосковье
Синоптик Леус: 4 июля в Москве не исключен третий подряд тепловой рекорд
Рублёв впервые с 2021 года проиграл в первом круге турнира Большого шлема
Звезда «Гонки» Даниэль Брюль снимет байопик о немецком теннисисте Готфриде фон Крамме
Россия — первая по теннисным отказникам! Почему сразу девять наших сказали «нет» Олимпиаде в Париже
30-я победа в сезоне: Медведев справился с Мюллером, а Карацев из-за травмы не доиграл матч с Хачановым на Уимблдоне
Еще 8 домов построили в коттеджном поселке «Кембридж» под Истрой
Губернатор Севастополя распорядился рубить провода и ждать
В Калининградском Музыкальном театре прошла Творческая лаборатория Театра Наций
Привокзальные площади и здания вокзалов железнодорожных станций Киренга и Улькан могут провести в Иркутской области
Музыкальные новости
Надежда Бабкина выступит в Палкино 2 июля
Концерт в музее-заповеднике П.И. Чайковского
Время летит: Тимати рассказал, из-за кого он покинул сцену
«Московское чаепитие». Путеводитель по вкусному фестивалю на выходные
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Жители Москвы и Петербурга в среднем добираются до работы около часа
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
До 15 лет лишения свободы: По делу о терроризме задержали тренера молодёжной сборной России по борьбе
Военное следственное управление Следственного комитета Российской Федерации по Черноморскому флоту предупреждает:
Булыкин заявил, что защитнику Митаю будет тяжело в "Локомотиве"
Лавров: России, КНР и Монголии интересна интеграция экономических проектов
Жители Москвы и Петербурга в среднем добираются до работы около часа
Схема движения транспорта временно изменится на западе Москвы из-за велогонки
Совфед одобрил закон о создании парковок для электромобилей с зарядными устройствами
В Ивантеевке на маршруты выйдут четыре новых автобуса
Эрдоган: Россия и Турция движутся к товарообороту в 100 миллиардов долларов
Путин: Сотрудничество России и Китая не направлено против других
Семья Кравцовых с 18 детьми приедет в Москву в полном составе
Лавров: принятие Белоруссии в ШОС позволит участвовать в международных процессах
14-летняя пострадавшая при сходе вагона поезда Воркута-Новороссийск до сих пор находится в больнице
«Терапия добра»: МТС Live с партнёрами откроет в Москве «Театр на Цветном»
Сеть клиник «Будь Здоров» приняла участие в VK Fest в Санкт-Петербурге
Врач Тяжельников рассказал, что не стоит есть и пить в жару
Депутат Белик считает, что ВСУ надеются оправдать поражения нехваткой оружия
Захарова сравнила с "ширмой" заявления Киева о мирных переговорах
Эксперт: Орбан предупредил Зеленского о возможности потери территорий, населенных этническими венграми
Конец и устранение: Запад «серьезно рекомендовал» Зеленскому пойти на переговоры
Схема движения транспорта временно изменится на западе Москвы из-за велогонки
Саша Стоун был замечен с новой девушкой после расставания с Надеждой Сысоевой
Сотрудники «ЯРКО» приняли участие в Летней Спартакиаде «Газпром-Медиа Холдинга»
"Динамо" по пенальти проиграло "Партизану" в первом матче нового сезона
Путин поздравил Лукашенко с Днем Независимости Беларуси, сказал про угрозы и вызовы
Лукашенко поздравил народ США с Днем независимости
Лукашенко: Членство в ШОС дает Беларуси стратегические перспективы
Лукашенко показал ядерные ракеты и группу БПЛА «Герань-2» на военном параде в Минске
Мэр Москвы во Дворце спорта и образования Ирины Винер
Собянин принял решение о продлении программы льготного кредитования для бизнеса
Собянин предупредил об аномальной жаре 4 июля и грозе 5 июля в Москве
Собянин предупредил москвичей о жаркой погоде в столице 4 июля
СК возбудил уголовное дело по факту убийства мужчины на юго-западе Москвы
Синоптик Позднякова: Москву накроют ливни и ветер после аномальной жары
Собянин предупредил об аномальной жаре 4 июля и грозе 5 июля в Москве
Жара по-египетски и грозы: чего ждать от погоды в Москве в ближайшие дни
Еще 8 домов построили в коттеджном поселке «Кембридж» под Истрой
Высокая готовность. Продолжается строительство в больнице святого Владимира
Путин: Россия придаёт большое значение взаимодействию в ШОС
Лавров: принятие Белоруссии в ШОС позволит участвовать в международных процессах
Курс на Русский Север. Архангельск вошел в «Императорский маршрут»
Архангельская область подключилась к проекту "Императорский маршрут"
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Николай Нестеров: «Архангельск ─ старейший порт России»
Через города Кубани начинает курсировать двухэтажный поезд из Поволжья в Крым
Михаил Ведерников поздравил владыку Тихона с днем рождения
Ретро-выставка «Актер на сцене должен жить»
Героико-патриотическая выставка «И грянул бой, Полтавский бой!»
В Калининградском Музыкальном театре прошла Творческая лаборатория Театра Наций
«Азбука вкуса» открыла первый даркстор
Воробьев: мемориал в память жертв теракта создадут после реставрации «Крокуса»
Лавров: России, КНР и Монголии интересна интеграция экономических проектов