Мясной рулет в разы нежнее и вкуснее магазинной колбасы делается в два счета в обычной бутылке. Просто смешиваем стакан кефира, яйца и сосиски и блюдо практически готово.
Ингредиенты: 150 граммов сосисок, 150 граммов ветчины, 4 вареных яйца, 40 граммов укропа, 1 зубчик чеснока, 35 граммов желатина, 150 миллилитров кипятка, 250 миллилитров кефира, половина чайной ложки соли, 1 чайная ложка мягкой горчицы, 1,5 литровая бутылка для формовки. Сосиски и ветчину нарезаем мелкими кубиками и высыпаем в глубокую миску, туда же нарезаем кубиками 4 отварных яйца. Мелко нарезаем зелень, пропускаем чеснок через пресс и отправляем в ту же миску ингредиентам.
В отдельной посуде распускаем желатин с водой, перемешиваем и даем постоять 10 минут. После чего наливаем к нему кефир, добавляем ложку горчицы и специи. Взбиваем вилкой до получения однородной массы. Берем пластиковую бутылку, отрезаем горлышко и перекладываем в нее мясо. Затем заливаем туда же разведенный желатин: жидкость должна немного покрывать мясные кусочки. Необходимо распределить все в бутылке равномерно длинной ложкой или деревянной шпажкой.
Теперь закрываем бутылку полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник на 4 часа. За это время бульон должен хорошо застыть и скрепить между собою кусочки курицы. Готовую колбасу вынимаем из холодильника, разрезаем ножницами бутылку вдоль и аккуратно извлекаем колбасу. Эту колбасу можно подавать и с гарниром, и в качестве простой закуски.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
Чемпионат и Первенство Москвы и Московской области по автокроссу
«Он приехал за мной в клуб. И всё, с этого момента мы начали жить вместе». Оксана Самойлова рассказала о знакомстве с Джиганом в эфире «Шоу Воли» на ТНТ
В сказке театра кукол Ульгэр приключения и опасности, интересные знакомства и встречи - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
Цискаридзе высказался о спасении Волочковой
Подняли с Пола: юбилейный раритет Маккартни и блуждания Билли Айлиш
Как Россия уступила Азербайджану значительные территории Дагестана и два села
В России запустили бесплатного цифрового ЗОЖ-помощника
Галина Ржаксенская впервые стала участником ПМЭФ в Санкт-Петербурге
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
В Пензе стартовали соревнования по по мотокроссу на Кубок главы города
Аксенов жестко выказался
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: Учащиеся Гурульбинской школы восхитились мастерством жонглирования, игрой с хула-хупами, иллюзионистами цирка Бурятии
