Об опасности яблок рассказали врачи

Чрезмерное употребление яблок может нанести вред людям с ожирением и сахарным диабетом.

Как сообщила врач-эндокринолог Залина Гусова, в этих фруктах содержится фруктоза, которая превращается в сахарозу. По словам эксперта, одно среднее яблоко приравнивается к съеденному куску хлеба толщиной в сантиметр. Гусова назвала яблоки «достаточно калорийным продуктом».

При этом, о словам врача, очень полезна кожура яблок, в которой содержатся фитохимические вещества, обладающие противовоспалительным действием, а также пектин, улучшающий пищеварение, сообщает РИА Новости.

Как сообщалось, фрукты различаются по содержанию фруктозы и глюкозы. Так, в косточковых фруктах больше глюкозы и меньше фруктозы, а в семечковых – больше фруктозы и меньше глюкозы.

Глюкоза перерабатывается под действием инсулина и идет на энергию и в жировые запасы, а фруктоза полностью захватывается белками печени.

По этой причине фрукты лучше всего не употреблять как отдельный прием пищи, они должны быть десертом после других блюд.