Минпромторг РФ подготовил проект постановления о сроках введения маркировки молочной продукции. Документ появился на портале проектов нормативных правовых актов. В нем предлагается начать маркировать с 20 января 2021 года несгущенное молоко и сливки со сроком хранения от 28 суток. Молоко и сливки, которые можно хранить менее 28 дней, а также сыр, сливочное масло, творог и безалкогольные напитки с молочным жиром — с 1 июля 2021 года. А пахты, йогурт, кефир и прочее — с 1 октября 2021 года. Притом крестьянским хозяйствам, которые осуществляют розничную торговлю созданной молочной продукции, хотят отложить обязательную маркировку до 1 октября 2022 года. В Первоуральске введение маркировки средствами идентификации потребует от компаний-производителей существенных финансовых затрат на оборудование производственных площадок, доработку информационных систем и адаптацию бизнес-процессов, что несомненно приведет к удорожанию продукции.
