У каждой хозяйки есть свое фирменное блюдо, которым она удивляет своих гостей. У меня таковым являются котлеты "под шубой". Однажды я увидела их рецепт в одном журнале и теперь часто готовлю их для своих близких на праздники.
Как приготовить котлеты "под шубой"
Первым делом давайте определимся с продуктами, которые потребуются для приготовления этого блюда. В список необходимого входит следующее:
говяжий фарш — 1 кг;
куриное яйцо — 2 шт;
батон — 250 г;
молоко — 120 мл;
твердого сыра беру около 250 грамм;
приблизительно 50 грамм сливочного масла;
помидоры — 2 шт;
подсолнечное масло — для жарки;
соль и перец кладу по вкусу.
Процесс выглядит так:
Батон нарезаю небольшими кубиками и замачиваю в молоке.
Добавляю вместе со специями и яйцами в фарш, перемешав все до однородной массы.
Сыр и масло нарезаю небольшими кубиками.
Беру немного фарша, раскатываю в лепешку, кладу в нее сыр и масло и формирую котлету.
Обжариваю на предварительно хорошо разогретой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета.
Выкладываю готовые котлеты на лист для выпекания, кладу сверху по одному колечку помидора, добавляю немного майонеза, присыпаю тертым сыром и запекаю 40 минут при 200 градусах.
При подаче на стол украшаю свежей петрушкой. Ни один мой праздник не проходит без этого блюда, попробуйте и вы удивить своих гостей.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Росгвардия обеспечила безопасность во время матча «Спартак» - «Крылья Советов»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года
Pole vaulter Mondo Duplantis pays tribute to viral pistol shooter Yusuf Dikec after setting Olympic record
Transform Your Car with Tintex: A Comprehensive Guide
Faculty of Diplomacy
The Eurasian International University is conducting an additional recruitment of applicants for another program - "International Economic Relations"!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Однажды вечером в Мызе....
После признания монополистом материнской компании Google грозит разделение
В России дорожные работы по БКД выполнены более чем наполовину – Марат Хуснуллин
Норильский мерзлотный центр получил диплом Международного конкурса НОПРИЗ
Как спорт влияет на сердце?
«Ингосстрах» и «Будь Здоров» рассказали о профилактике заболеваний глаз
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Москве и Московской области 1,6 млн семей получили материнский капитал с начала действия программы
