Студентка ОГУ Татьяна Лохонова разработала для курортного города Соль-Илецка проект комплексной безотходной переработки арбузов, при котором получится не только вывести на рынок широкий ассортимент кондитерских изделий и напитков на основе натурального продукта, но и выполнить план по импортозамещению.
По проекту, из арбузов будут производить нардек (арбузный мед), живые конфеты (арбузное желе), цукаты, сок (в том числе из кожуры – для полезных фрешей), подварки, арбузное масло, патоку, мыло.
Вместе со своим научным руководителем – доцентом кафедры технологии пищевых производств Виталием Федотовым – студентка уже разработала линейку продуктов переработки арбузов и маркетинговую стратегию продвижения.
Кроме того, готова уже и бизнес-модель рынка продуктов переработки арбузов. Автор подсчитала, что прибыль для рынка В2В составит около 200 млн рублей в год, а для рынка В2С составит уже 210 млн рублей в год.
Проект представлен на федеральном сайте Агентства стратегических инициатив. За несколько дней разработка получила отклик от десятков людей, которые активно обсуждают проект и даже предлагают новые рецепты. Чем больше голосов и комментариев — тем больше шансов на то, что эту идею заметят в Москве и помогут реализовать, пояснили в пресс-службе Оренбургского государственного университета.
Новости Москвы
Москва Estet Fashion Week 2024: итоги 26-го сезона международной Недели моды, прошедшей в Москве
Читайте также:
Вчера 22:41
Вчера 15:23
Вчера 12:30
Вчера 14:32
Москва на Moscow.media Частные объявления сегодня
В Солнечногорске сотрудники Росгвардии почтили память коллег, погибших при исполнении служебного долга
В Солнечногорске сотрудники Росгвардии почтили память коллег, погибших при исполнении служебного долга
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
Продвижение Песни в Мою Волну музыкального стриминга Яндекс Музыка.
Гастроэнтеролог Садыков: кишечник может стать “пивным заводом”
Сеть клиник «Будь Здоров» запустила медицинского GPT-ассистента
Уссурийский дизельный дивизион Желдорреммаш освоил новый вид продукции
Lucas County Dogs for Adoption: 11/28
Derek Chisora unveils plan for shock career change once he’s retired from boxing – but plans dream 50TH fight first
The Evolution of Graphic Design: What Today’s Designers Offer
Best Black Friday office chair and desk deals: November 28
StarLine на Международном полимерном симпозиуме
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Estet Fashion Week 2024: итоги 26-го сезона международной Недели моды, прошедшей в Москве
Энергоколлапс в Тверской области оставил людей без света
Suicide Squad: Kill the Justice League is $3.50 on Steam, letting you poke around one of 2024's most interesting failures for the price of a cheeseburger
Riot is flexing its anticheat Vanguard by placing a bounty of up to $100,000 for anyone brilliant enough to find and report gaps in the system
Plug In Digital перевыпустит Serial Cleaner на iOS и Android
The best-selling graphics card deals on Amazon right now, and which we recommend
Секретар Миколаївської міськради у робочий час у нетверезому стані рекламував свій бізнес
Продвижение Песни в Мою Волну музыкального стриминга Яндекс Музыка.
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Росавиация: рейсы из России на Кубу будут длиться дольше из-за дозаправки
Estet Fashion Week 2024: итоги 26-го сезона международной Недели моды, прошедшей в Москве
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Вешенка, дрожалка, булгария: какие грибы можно встретить в Москве зимой
В Севастополе женщину госпитализировали после падения лифта в многоэтажке
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
Водителей ждет ряд изменений с приходом зимы
Международный день борьбы за отмену рабства отмечают в России 2 декабря 2024 года
Делегация России покинула Пхеньян после стратегических переговоров с Ким Чен Ыном
Иммунолог предупредил о риске новой пандемии в ближайшие пять лет
Стало известно место Рыбакиной в рейтинге лидеров WTA по призовым за сезон
Шнайдер: договорились с Андреевой играть весь сезон вместе на ТБШ и WTA 1000
Трофеи Северной Пальмиры. Бублик сыграет с Баутиста-Агутом, Мыскина и Давыденко поборются с Весниной и Бахрами
Кузнецова назвала Медведева одним из двух главных скандалистов ATP-тура
Премьер Словакии Фицо заявил о невозможности победы над фашизмом без СССР
В Москве появился редкий Lamborghini в белом цвете за $3 млн
Театр наций представил премьеру благотворительного спектакля «Хочу быть выше»
Mos ID упростит покупку театральных билетов по новым правилам
Музыкальные новости
Анастасия Волочкова погрязла в долгах: среди кредиторов оказалась известная певица
Бэби-бум 2024 в семьях звезд: Казанова и Акулова впервые стали мамами после 40, а любимец детей Влад Бумага – папой
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
На саксофониста Игоря Бутмана подали в суд из-за долгов по квартире
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Росавиация: рейсы из России на Кубу будут длиться дольше из-за дозаправки
Продвижение Песни в Мою Волну музыкального стриминга Яндекс Музыка.
В Республике Татарстан пройдет региональный отборочный тур фестиваля детского творчества «Добрая волна»
Смоленские энергетики продолжают работать в усиленном режиме из-за непогоды
В Солнечногорске сотрудники Росгвардии почтили память коллег, погибших при исполнении служебного долга
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Из пункта М в пункт П // «Ъ» напоминает, сколько времени уходило в разные времена на дорогу из Москвы в Петербург по воде, по земле и по воздуху
Алексей Тузов для Известий: Эксперт спрогнозировал рост цен на авто из-за увеличения утилизационного сбора
Первая Снежная Битва Под Бородино
Баскетболисты МБА-МАИ обыграли «Автодор» в матче Единой лиги ВТБ
Путин уточнил порядок прохождения контроля транспортных средств
Посол ФРГ назвал основную мысль Шольца в телефонном разговоре с Путиным
Путин передал часть функций по развитию фонда "Сколково" властям Москвы
Посол Германии объяснил звонок Шольца Путину
Из клуба — в больницу: в Москве подросток госпитализирован из-за отравления
Подросток попал в больницу из клуба из-за отравления неизвестным веществом
Соцсети: московский хирург выразил готовность помочь мальчику из Прокопьевска
Спрос на антидепрессанты в Петербурге и Ленобласти увеличился на 17%
Βмecтο угля мοжeм тοпить муcοpοм – пapтия Зeлeнcκοгο пοдбaдpивaeт «гpοмaдян»
Баскетболисты МБА-МАИ обыграли «Автодор» в матче Единой лиги ВТБ
Гран-при за танец, ставший эталоном
ЦСКА спас ничью в матче с "Рубином" в РПЛ, благодаря голу Лукина на 96-й минуте
Кубок России (жен). 1/2 финала. «Ленинградка» на тай-брейке уступила московскому «Динамо», «Динамо» из Казани встретится с «Локомотивом»
Собянин: Ежегодно реставрируется около 500 объектов культурного наследия
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин рассказал о памятниках архитектуры, которые реставрируют в Москве
Сергей Собянин объявил о начале приема заявок на архитектурную премию Москвы
Вадим Петров поздравил ВООП со 100-летием и предложил новую парадигму восстановления экосистем
В Hybrid Platform появилась функция создания кастомных метрик
Вешенка, дрожалка, булгария: какие грибы можно встретить в Москве зимой
Количество электромобилей в Москве может вырасти до 320 тыс к 2030 году
Mos ID упростит покупку театральных билетов по новым правилам
На Кубе отменили извещение о дефиците авиатоплива для всех авиакомпаний
Театр наций представил премьеру благотворительного спектакля «Хочу быть выше»
Социальный фонд России объяснил, нужно ли менять старые СНИЛС
Декабрь спрогнозировали россиянам синоптики
Школьники из Архангельской области – в числе победителей и призеров Национальной технологической олимпиады Junior
В Архангельске определили чемпионов Поморья по настольному теннису
В Архангельске представили выставку «Мечта о Севере. Снегурочка»
Названы ТОП 10 городов России по качеству жизни
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
«Жить стало лучше, жить стало веселее». Севастополь и Симферополь - в лидерах российского рейтинга по уровню жизни в 2024 году
Россияне активно воруют масло из магазинов по всей стране
Международный день борьбы за отмену рабства отмечают в России 2 декабря 2024 года
Водителей ждет ряд изменений с приходом зимы
На Кубе отменили извещение о дефиците авиатоплива для всех авиакомпаний
Делегация России покинула Пхеньян после стратегических переговоров с Ким Чен Ыном
