Ученые выяснили, что поколение Z не готово отказаться от натурального мяса

Молодые люди, или как их принято называть поколение Z, не хотят отказываться от натурального мяса и переходить на искусственно выращенное. В ситуации разбирались ученые Сиднейского университета и Университета Кертина.

Молодежь оказывает серьезное внимание проблемам экологии, уточняют специалисты. Так, молодые жители Австралии обеспокоены экологической ситуацией больше, чем старшее поколение.

Около 60% молодых людей встревожены негативным воздействием животноводческих ферм на природу. Однако мало кто из них понимает, как образуются парниковые газы и какие ресурсы нужны для того, чтобы на их тарелке появилось вкусное мясо. Ученые выяснили, что 72% опрошенных представителей поколения Z не готовы променять настоящее мясо на искусственное.

Британские исследователи установили, что употребление красного мяса увеличивает риск развития онкологических заболеваний. Лучше отказаться от него в пользу птицы или рыбы, пишет "Вечерняя Москва".