Профессор Ковальков рассказал, какая пища на ночь способствует похудению

Он отметил, что соматотропин действует всего 50 минут, но за это время успевает сжечь около 150-200 грамм жира. Однако действие данного гормона блокируется инсулином, поэтому, выбирая варианты ужина, необходимо учитывать инсулиновый индекс (ИИ), передает "Российская газета".

Например, в крупах, молочных продуктах и фруктах уровень ИИ очень высокий. Такие продукты следует употреблять до 17 – 18 часов. Очень сильно повышает количество инсулина в крови разваренная каша, которая очень быстро "всасывается в кровь".

Диетолог советует питаться перед сном мясом, овощами и морепродуктами. Их уровень ИИ не очень высокий.

"Стейк с овощами — хороший вариант. Во время переваривания мяса содержащиеся в нем аминокислоты стимулируют выработку соматотропного гормона и сжигание жировой ткани", — добавил Ковальков.