Роспотребнадзор: не подсаливайте воду

Человек должен потреблять в день 5 граммов соли, но в России этот показатель существенно выше. Среднестатистический житель страны в сутки съедает 12 граммов соли. Чтобы снизить потребление, лучше прекратить подсаливать пищу во время готовки. Так утверждает пресс-служба Роспотребнадзора. 

Страдающим гипертонией не рекомендуется употреблять много соленой пищи. Продукт повышает риск хронических заболеваний легких, диабета, а также провоцирует возникновение сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. 

Соль уже содержится в продуктах. Она есть в хлебе, колбасе, печенье и прочих продуктах, которые подвергались обработке. Лучше отказаться от бульонных кубиков и соусов, убрать со стола солонку. Также врачи призывают отказаться от покупного томатного сока. 

Есть немало заменителей соли. Можно использовать специи, овощную соль, пряные травы, чеснок, лимонный и лаймовый соки. Соль не безвредна, но полностью убирать ее из рациона не рекомендуется.