Фестиваль профессий провели в ульяновском техникуме питания и торговли, и Ульяновск примкнул к одному из всероссийских движений. Молодёжь продемонстрировала профессиональные навыки нашей съёмочной группе, а преподаватели рассказали о том, куда идут дальше их воспитанники. О событии в сфере образования и популярных профессиях расскажет наш корреспондент. Общественное питание, сфера услуг – в одной из аудиторий техникума питания и торговли расположилась площадка «Труд. Профессия». Банковское дело, ресторанный бизнес, товароведение и не только - специальности, востребованные в наше время. Выставку достижений провели не просто так, она приурочена к началу новой эпохи в сфере образования. «Движение первых» - так называется всероссийская программа для детей и молодёжи, в которой теперь участвует и Ульяновск. Алексей ЗИМКИН – ПРЕДСЕДАТЕЛЬ СТУДЕНЧЕСКОГО СОВЕТА УЛЬЯНОВСКОГО ТЕХНИКУМА ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ: «Для школьников раньше был организатор «Российское движение школьников», а для студентов – «Российский союз молодёжи». Буквально в декабре прошёл форум при поддержке министерства просвещения и воспитания РФ, где соединили и школьников и студентов не только сузов, но и вузов». Учиться на специалиста индустрии туризма интересно и перспективно. Например, туристические агенты сейчас разрабатывают новые маршруты, ведь в условиях непростой геополитической обстановки люди всё чаще путешествуют внутри страны. Анастасия КУРКОВА – ПРЕПОДАВАТЕЛЬ УЛЬЯНОВСКОГО ТЕХНИКУМА ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ: «Мы стараемся делать акценты на патриотические маршруты, внутренние, краеведческие. У нас сейчас запускается собственный проект - гастрономический тур по Ульяновской области». В гастрономическом туре гостей Ульяновска и области познакомят со столицами блинов и пирожков. Продолжая вкусную тему, стоит отметить, что в Ульяновске развита сфера общественного питания. Из техникума каждый год выпускаются квалифицированные работники, у которых, как правило, нет проблем с трудоустройством. Студенты показали на фестивале мастер-класс по сервировке стола и приготовили коктейли. Татьяна БЕСЧЕТВЕРТЕВА – ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ДИСЦИПЛИН ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ЦИКЛА: «70 – 75% наших ребят трудоустроены, работают по профессии. Немного ребят уехало в другие города – в Москву и Санкт-Петербург. В любом случае, они являются нашими социальными партнёрами и по туризму, и по организации обслуживания». После представления профессиональных площадок в актовом зале техникума провели торжественную церемонию. Далее и остальные колледжи Ульяновска присоединятся к новой программе. Напомним: «Движение первых» - новое объединение детей и молодёжи России, созданное по указу президента в декабре прошлого года. В «Движении первых» работает множество различных направлений, которые не только развивают интеллектуальные и физические качества молодого поколения, но и выполняют воспитательную функцию.
