Диетолог рассказала, какую начинку выбрать для блинов

Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова в преддверии масленицы рассказала, с чем лучше есть блины. Вместо соусов она советует выбирать ягоды и фрукты.

— Хорошей альтернативой жирным соленым и сладким соусам станут ягоды и фрукты, сметана пониженной жирности и натуральный йогурт, — цитируют «РИА Новости» Стародубову.

В качестве начинки эксперт рекомендует для фаршированных блинчиков использовать яблоки, бруснику или клюкву с сахаром, нежирный творог, пюре из запеченных фруктов, тушеных овощей, тушеную с грибами капусту или диетические сорта мяса и птицы. Стародубова отметила, что не стоит запивать блины алкогольными напитками, так как они могут усложнить переваривание и без того тяжелой пищи.

Ранее специалисты Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбрать блины в магазине.