Оливковое масло и рыбий жир помогают бороться с панкреатитом - советы от магазина медтехники ME-D.RU

Вещества, содержащиеся в оливковом масле и рыбьем жире, способствуют предотвращению или облегчению симптомов панкреатита.

Согласно испанскому исследованию, опубликованному AlphaGalileo, ингредиенты оливкового масла и рыбьего жира облегчают симптомы острого панкреатита. Исследователи из Университета Гранады пришли к таким выводам на основе экспериментов на мышах, у которых был индуцирован острый панкреатит.

Острый панкреатит связан с повреждением клеток поджелудочной железы и выбросом активных пищеварительных ферментов в окружающие ткани и кровоток. Он сопровождается развитием воспаления, которое стимулируется иммунными клетками, проникающими в место повреждения.

Наиболее частыми причинами острого панкреатита являются злоупотребление алкоголем и камни в желчном пузыре, а также вирусные, бактериальные или паразитарные инфекции, травмы и различные лекарства. Особый риск развития острого панкреатита у людей с диабетом, ожирением и нарушениями липидного обмена (повышенным уровнем холестерина).

Заболевание проявляется острой болью в животе, может сопровождаться тошнотой и рвотой, лихорадкой, учащением пульса, падением артериального давления, вздутием живота, снижением диуреза и нарушением сознания. Острый панкреатит может привести к серьезным осложнениям и смерти.

Недавние исследования в Испании показали, что олеиновая кислота и флавоноид под названием гидрокситирозол, особенно высокие количества которых содержатся в оливковом масле первого отжима, а также ненасыщенные жирные кислоты омега-3, присутствующие в рыбе, могут предотвратить или облегчить острый панкреатит. Эти соединения влияют на механизмы, участвующие в развитии панкреатита на молекулярном уровне.

Гидрокситирозол — флавоноид с антиоксидантной активностью. Он борется со свободными радикалами, которые вызывают повреждение ценных компонентов клетки (включая липиды клеточных мембран) и способствуют развитию воспаления. Олеиновая кислота из группы жирных кислот омега-9, а также жирные кислоты омега-3 из рыбы являются ненасыщенными жирными кислотами. Их присутствие в рационе положительно влияет на состав липидов клеточных мембран и способствует образованию противовоспалительных соединений.

Авторы исследования напоминают, что оливковое масло и рыба являются компонентами средиземноморской диеты, которая была внесена ЮНЕСКО (Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры) в список нематериального культурного наследия человечества. Поэтому «важно предоставить научные доказательства, которые объяснили бы это благотворное влияние на здоровье». 

Для читателей следующих городов: Волгоград - Екатеринбург - Петрозаводск - Казань - Новосибирск -  Ростов-на-Дону - Самара - Санкт-Петербург - Севастополь - Челябинск

РЕКЛАМА

P.S. Для тех кому интересно: продажа медицинской кровати

Предупреждаем об обязательной консультации с медицинским специалистом!

Источник: магазин медтехники ME-D.RU - с заботой о вашем здоровье!