Для рыбоперерабатывающих предприятий Ямала заработает новая мера поддержки
«В этом году были открыты три новых производства: по переработке мяса оленя в Харпе, по изготовлению снековой продукции в Салехарде. СПК «Тазовский» ввел в эксплуатацию современный цех. На 2023 год запланирована модернизация цеха МП «Ямальские олени» в Салехарде. Также идет работа по расширению мощностей переработки рыбы. В декабре будут введены в эксплуатацию цехи в Надыме и Тарко-Сале, в первом полугодии следующего года будет запущен цех в Новом Уренгое», - рассказал Виктор Югай, директор департамента агропромышленного комплекса ЯНАО.
Оленеводство
Прогнозируемый показатель объема производства консервированной, копченой, вяленой, соленой, сушеной, снековой и кулинарной продукции - более 2700 тонн, что в два раза больше результатов прошлого года. Увеличится и производство продукции глубокой переработки из оленины.
С 2020 года для всех оленеводческих хозяйств Ямала была увеличена цена закупа мяса категории «свободная реализация» до 450 рублей.
Благодаря этой мере поддержки удалось повысить объемы заготовки сырья и долю высококачественной оленины категории «свободная реализация». Выросло и количество мяса, сдаваемого оленеводами «частниками».
«Традиционно основной объем заготовок приходится на сельскохозяйственные организации – в этом году они планируют сдать более 1700 тонн оленины. При этом уже третий год подряд наблюдается существенное увеличение объемов заготовок от частного сектора: прогноз на 2022 год – 610 тонн, тогда как в 2019 году оленеводы-частники сдали 78 тонн мяса», – отметил директор департамента АПК ЯНАО Виктор Югай.
Рыбная промышленность
Что касается добычи водных биоресурсов, на сегодня в округе поймано более 10800 тонн рыбы. Объемы промышленного вылова сохраняются на стабильно высоком уровне.
С 2023 года будет запущена новая мера поддержки - рыбоперерабатывающим предприятиям выделят средства на приобретение у ямальских добытчиков ценных видов водоплавающих, а также их доставку из отдаленных рыбопромысловых районов.
Сохранение ценных видов рыб
В работе по восстановлению популяции ценных промысловых рыб Ямал также делает успехи. За год «Собский рыбоводный завод» выпустил 10,055 миллиона мальков муксуна.
Значительно выросла и заготовка икры от собственного маточного стада. В 2020-ом было получено 2,5 миллиона икринок, до конца 2022-го планируется увеличить показатель до 30 миллионов. После подращивания молодь муксуна будет выпущена в водоемы округа.