Врачи рассказали, почему алкоголь нельзя закусывать жирной пищей

Россиянам не рекомендуют на Новый год есть слишком жирные закуски под алкогольные напитки. Как рассказала «Известиям» психиатр Татьяна Клименко, это способствует тому, что опьянение наступит быстро и интенсивно.

Врач пояснила, что жирная пища не блокирует всасывание спиртного, а лишь откладывает этот момент на 40-45 минут. Поэтому состояние опьянения наступит примерно через час после приема спиртного, но будет развиваться слишком резко.

Кроме того, Клименко не рекомендует смешивать алкогольные коктейли с продуктами с насыщенными жирами. К такой пище относится мясо, сало, масло, икра. Это может привести к проблемам с пищеварением.

Также россиянам рекомендуют за 2 часа до застолья принять 4-5 таблеток активированного угля, а перед самим празднованием выпить еще 2 таблетки, измельченные в порошок. Это поможет абсорбировать часть спирта и сивушных масел и обеспечить нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

Ранее врачи рассказывали, какую норму алкоголя безопасно пить в новогоднюю ночь.