Хороший шашлык – шашлык, приготовленный без нарушений!

В ходе выездной плановой проверки точек общественного питания, уполномоченными надзорными органами в Кировском районе Уфы, при осуществлении деятельности индивидуальным предпринимателем в кафе по приготовлению блюд из сырья и полуфабрикатов Шашлычный дворик были выявлены нарушения СанПиН. В нарушение санитарно - эпидемиологических требований к организациям общественного питания, в кафе отсутствует централизованное водоснабжение и канализация, а значит и санузел и даже раковина для мытья рук как для персонала, так и для посетителей. Были обнаружены и другие нарушения, которые в совокупности привели к составлению административного протокола в отношении руководства по ст. 6.6 КоАП РФ. Суд признал виновным индивидуального предпринимателя осуществляющего деятельность в кафе Шашлычный дворик и приостановил деятельность точки питания на 90 суток. При этом суд разъяснил, что необходимо обеспечить доступ ответственных лиц, на которых возложены функции по устранению недостатков, послуживших основанием для административного приостановления деятельности. Обращаем внимание, что в соответствии со ст. 11 ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой им деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также обеспечивать безопасность для здоровья человека, выполняемых работ и оказываемых услуг. Пресс-служба УФССП по РБ Фото пресс-службы/p