Рязанский повар завоевал главный приз конкурса «Русский шеф»
Рязанский шеф-повар Александр Лазуков стал победителем российского интернет-конкурса «Русский шеф», организованного генеральным директором новгородского заведения «All Ready» и основателем паблика «Русский шеф» Анатолием Братухиным.Главное условие конкурса – для приготовления блюда использовать только российские продукты.
Александр Лазуков представил на конкурс ботвинью на домашнем березовом квасе с печеным картофелем в углях и щукой. Сервировано блюдо было на березовом полене. Блюдо с оригинальным рязанским колоритом признано самым достойным награды, опередив соперников из самых разных уголков России: Барнаул, Сургут, Тюмень, Самара, Владивосток, Свердловская область, Краснодарский край, Кабардино-Балкария, Санкт-Петербург и других.
По материалам пресс-службы министерства экономического развития и торговли Рязанской области