В Алтайском крае увеличились объемы производства безалкогольных напитков и пива
По данным за январь-май, производство пива в регионе увеличилось на 4% по отношению к прошлому году, минеральной воды – более чем на 18%.
«Стабильный показатель наблюдается и в выпуске безалкогольных напитков – более 30%. В перерасчете на каждого жителя Алтайского края - это более 30 литров алтайских лимонадов, квасов и других напитков. В лидерах – производители нектаров, которые выпустили практически в 1,5 раза больше своей продукции в сравнении с прошлым годом», - уточняют в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Ассортиментный ряд алтайских предприятий включает широкий перечень производимых напитков: минеральные воды, газированные напитки, натуральные фруктовые и овощные соки, нектары, квасы, компоты, кисели и многое другое. Производимые объемы позволяют удовлетворить потребности жителей края и экспортировать напитки в другие регионы.
Для увеличения количества продукции предприятия постоянно работают над расширением ассортимента.
Так, эксклюзивный продукт специально к фестивалю напитков «АлтайФест» выпустило предприятие края «Алтай-Старовер». Новая серия холодных чайных напитков включает в себя три наименования: можжевельник с мятой, можжевельник с имбирем, можжевельник с золотым корнем. В состав вошли целебные травы, собранные на алтайской земле.
В июне запустил новую линейку продукции Бочкаревский пивоваренный завод. Презентация лимонада состоялась также в рамках краевого фестиваля напитков «АлтайФест». Как отмечают специалисты предприятия, это принципиально новый продукт для нашего региона. В его основе - три натуральных ингредиента: вода, фруктовый сок и сахар. Продукт представлен тремя наиболее популярными вкусами: классический лимонный, имбирный и клубничный с оттенком лайма и мяты.
Новую лимонадную линейку под торговой маркой «Напитки столицы Алтая» запустил в этом месяце и Барнаульский пивоваренный завод. Лимонады изготавливаются на натуральном сахарном сиропе, без добавок.
В марте этого года Барнаульский пивоваренный завод выпустил квас с пантогематогеном. Предприятие стало одним из первых на мировом продовольственном рынке, внедривших пантогематоген в производство натуральных напитков живого брожения.
«Предприятия Алтайского края не только наращивают мощности, но и занимаются их качественным изменением: внедряют самое современное оборудование и технологии, благодаря которым достигаются высочайшие показатели производства», - отмечают в ведомстве.