Разбираемся, нужно ли мыть вяленые финики: говорят, что вода смывает вкус
Финики часто применяются в кулинарии, из них делают варенье, начинку для кондитерских изделий или просто ставят на стол отдельной сладкой закуской. Несмотря на такое распространение, многие считают, что мыть финики не нужно, поскольку вода смоет весь вкус. Разобраться так ли это поможет понимание принципов транспортировки фиников и уловок продавцов, которые умеют делать их более сладкими.
Читать дальше...