Сочное мясо под вкусной шубой. Мой муж пищит от восторга когда я готовлю это блюдо

Сочное мясо под вкусной шубой — замечательный рецепт! Мясо получается невероятно нежным, мягким! Отличный вариант блюда и для праздничного стола!

Сочное мясо под вкусной шубой: ингредиенты

1. 5 (пять) кусков — мяса
2. 150 (сто пятьдесят) гр — сметаны
3. 2 (две) шт — картофеля
4. 2 (две) шт — помидоров
5. 100 (сто) гр — сыра
6. 3 (три) зубчика — чеснока
7. пучок укропа
8. соль по вкусу

Рецепт приготовления:

• Мясо нарежьте на порционные куски (у меня свинина, вы же можете взять любое мясо)
• Куски мяса накройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком, с двух сторон
• Отбивные кусочки мяса в блюде получаются более нежными
• Приготовьте сметанный соус. В сметану добавьте тертый чеснок и мелко нарезанный укроп. Посолите и хорошо перемешайте, до однородного состояния
• Картофель очистите и нарежьте тонкими слайсами
• Помидор нарежьте мелким кубиком
• Мясо переложите на противень, сверху смажьте сметанным соусом.
• На слой соуса положите внахлест картофельные слайсы.
• На картофель нанесите сметанный соус. Сверху положите нарезанные помидоры.
• На помидоры нанесите остатки сметанного соуса.
• Все сверху посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 190° C и запекайте мясо 50 минут. Сочное мясо под вкусной шубой посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Готовьте на здоровье!