Нереально вкусные куриные грудки в духовке – без добавки не обойтись

На повестке сегодняшнего дня нереально вкусные куриные грудки в духовке, приготовленные с кефиром.

Куриные грудки в духовке

Этот продукт считается диетическим, полезным и легкодоступным. Она содержит большое количество белков и малое количество жиров.

А также в ней содержатся витамины группы В, А, С и РР. Благодаря своим свойствам, куриная грудка входит во многие специальные диеты для спортсменов и для похудения.

Чтобы приготовить вкусные куриные грудки , необходимо:

• полтора килограмма куриных грудок
• сто пятьдесят граммов твердого сыра
• соль, перец, кориандр и итальянские травы – по вкусу

Для начинки:

• двести пятьдесят граммов сыра Рикотта
• полстакана сливок
• три зубчика чеснока
• двести граммов шпината
• соль и перец — по вкусу
• пятьдесят миллилитров оливкового масла (можно использовать и другое) – для жарки и маринада

Как же приготовить вкусные куриные грудки

Нужно начать с начинки:

• В разогретую сковороду влить оливковое или же какое-нибудь другое масло.
• Чеснок очистить, мелко нарезать и запустить в сковороду. Обжаривать в течении полуминут.
• Шпинат помыть, просушить полотенцем, отделить листики. Листья шпината отправить в сковороду.
• Обжаривать его, пока он не станет мягким.
• Влить в сковороду сливки и все размешать.
• После добавить сыр Рикотту. Благодаря Рикотте блюдо приобретает необычные вкусовые оттенки.
• Слегка посолить, поперчить и все перемешать.
• Подождать, пока сыр прогреется, и выключить огонь.

Теперь надо приступить к обработке куриных грудок:

• Куриные грудки хорошо помыть, промокнуть бумажными полотенцами.
• По центру грудинок сделать надрезы, раскрыть их. Должны получится формочки лодочек. Посолить и поперчить их изнутри. Добавить кориандр и итальянские травы.
• Спрыснуть куриные грудки с приправами любым растительным, но, желательно оливковым маслом.
• Руками растереть грудки со всех сторон, чтобы приправы и масло хорошо пропитались в мясо.

Вкусные куриные грудки – оформление и выпекание:

• Куриные грудки аккуратно уложить в форму для запекания.
• Куриные конвертики полностью наполнить сырной начинкой.
• Духовку заранее разогреть до двухсот градусов.
• Накрыть форму фольгой и отправить в духовку минут на двадцать.
• Твердый сыр порезать тонкими ломтиками.
• По истечении необходимого времени достать курочку из духовки, сверху положить ломтики твердого сыра и снова минут на десять отправить ее обратно в духовку.
• Как только сыр расплавится и станет золотистого цвета, можно курочку доставать из духовки.

Ну вот и все! Наши нереально вкусные куриные грудки готовы. Они хорошо идут как в горячем, так и в холодном виде.

Положите их в красивую тарелочку и подайте к столу с каким-нибудь гарниром. Поторопитесь, а то можете остаться без обеда!