В Молдавии традиционно делают совершенно особенный омлет, который успел уже стать одним из самых знаменитых местных блюд. Все дело в добавлении приправ и брынзы: повторим его с легкостью на обычной кухне.
Для омлета нам понадобятся 6 яиц, 100 граммов брынзы, 180 миллилитров молока, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 веточки укропа, столько же свежей петрушки, красный молотый перец и черный молотый перец, соль. Шинкуем мелко укроп, петрушку и чеснок. Чеснок для этого рецепта предпочтительно резать ножом, а не выдавливать через пресс.
Брынзу нарезаем произвольными небольшими кусочками. Теперь разбиваем яйца в миску, добавляем к ним молоко и взбиваем венчиком. Разогреваем на среднем огне растительное масло в сковороде. Затем делаем огонь слабым и первым обжариваем чеснок, это займет 30 секунд. К нему вливаем яичную смесь, добавляем черный перец и так же, на слабом огне готовим 4 минуты.
Только теперь посыпаем омлет красным перцем, добавляем к нему брынзы. Накрываем крышкой и не прибавляя огня доводим до готовности, это займет не более 5 минут.
Молдавский скроб традиционно подается со сметаной, свежим хлебом и зеленью.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
How well does XCOM: Enemy Within hold up today?
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
Специалисты «Россети Новосибирск» - участники крупных молодёжных форумов
Жителям юга России ограничили электроснаблжение из-за сбоя на Ростовской АЭС
Пензячка стала призером Чемпионата России по легкой атлетике
Черчесов о России-2018 против Испании-2024: «Эту команду мы бы не обыграли. На ЧМ-2018 я радовался выходу на испанцев, у них не было тренера, Йерро пришел за два дня до турнира»
В Зоосад в вотчине Деда Мороза в Великом Устюге прибыло два северных оленя редкого белого цвета. Эти животные стали подарком президенту России от ямальской семьи Пяк.
Воронежские выпускники «Школы мэров» разработали системные проекты по улучшению качества жизни в муниципалитетах
Представители муниципалитетов Псковской области окончили федеральную «Школу мэров»
