Запекаем плавленные сырки в духовке. Теперь их разбирают со стола быстрее дорогих сыров

Недорогие плавленные сырки легко могут стать намного популярнее дорогих сыров, просто подавать их нужно правильно. Вместо того, чтобы делать из сырков банальную намазку, мы для начала запечем их в духовке.

Ингредиенты: Сыр плавленый - 300 г Яйца - 3 шт. Сметана 20% - 300 г Соевый соус - 1 ст.л. Мука - 3 ст.л.

Начинка: Куриное филе (отварное) - 200 г Плавленый сливочный сыр - 100 г Сметана - 3 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Паприка копченая - 1/2 ч.л.

Чуть подмороженный плавленный сыр натираем на мелкой терке в глубокую миску. Разбиваем к нему яйца, добавляем сметану, муку и соевый соус. Перемешиваем, затем застилаем пергаментной бумагой противень. Выливаем на него сырную заготовку и разравниваем в один слой.

Ставим на 15 минут в духовку при 200 градусах. Теперь в блендере смешиваем отварное куриное филе, еще 100 граммов плавленого сыра, соль, паприку, сметану — начинка готова. Достаем основу из духовки. Распределяем по всей поверхности начинку. Сворачиваем рулетом и оставляем в холодильнике на час, чтобы закуска приняла форму.

С начинкой здесь можно смело экспериментировать. Сырные рулеты хороши и с простыми копченостями.