7 рецептов теста для блинов – готовимся к Масленице!

Вам понадобятся: 1,5 стакана муки, 2-3 стакана молока, 2-3 яйца, соль, сахар, растительное масло.Приготовление.

В миску вбейте яйца, добавьте щепотку соли и 1 ст.л. сахара, взбейте все в крепкую пену. Влейте 1 стакан молока, постепенно введите просеянную муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков, добавьте молоко (тесто должно быть жидким) и 1-2 ст.л.

растительного масла, еще раз перемешайте.На разогретую сковороду слегка смазанную растительным маслом, влейте 1/2 половника теста, повращайте сковороду, чтобы тесто быстро и равномерно распределилось по всей поверхности.