Нарезка лука без слез: кулинарный трюк, который отучит плакать

Лук - неотъемлемая часть любой кухни. Как и соль, вы не можете готовить без лука. Он является основой для всех соусов, которые только можно придумать.Он также является богатым источником микроэлементов и витаминов и известен своими антисептическими, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.Поэтому он существенно поддерживает наше здоровье.

Единственный его недостаток - нарезка.Слезы, которые мы проливаем, когда пытаемся мелко нарезать лук. Конечно, как и у всего, у этой проблемы есть решение. Нарезка лука без слез Если вы постоянно проливаете слезы во время нарезки лука, мы уверены, что этот трюк вам понравится.

То, что вы постоянно плачете при приготовлении лука, связано с ферментом, который выделяется из него.Этот летучий газ чрезвычайно раздражает глаза, которые защищаются слезами.