Два обязательных зимних салата с авокадо. Готовим зимой на ужин и даже на праздничный стол
Эти салаты обязательно готовим каждую зиму и оба очень вкусные. Один отлично подходит к простому ужину, другой можно приготовить даже на праздничный стол. Оба будут востребованы с успехом.
Все ингредиенты и их количество есть в конце каждого рецепта.
Рецепт №1
Салат, который отлично подходит к ужину, простой и, несмотря на состав без мяса, очень сытный.
Чистим авокадо.
И режем мякоть кубиком. Размер всех ингредиентов по вашему вкусу, но особенно мельчить не стоит.
Авокадо сразу же поливаем соком лимона, чтобы оно не окислилось.
Добавляем к авокадо творог. Тут лучше всего подходит зерненый, но можно взять любой. Сыворотку, естественно, сливаем. Творог нужен без жидкости.
Затем помидоры. В зимнее время они не слишком радуют вкусом, но можно взять помидорчики Черри. Они будут послаще и их нужно не так уж много. Режем Черри на четвертинки.
Дальше репчатый лук, он идет тонкими четвертькольцами. Конечно вкуснее всего будет красный сладкий.
Ну, и какой же салат без петрушки.
А заправляем салатик растительным маслом (лучше оливковым или подсолнечным ароматным). Солим и перчим по вкусу.
Вот такой салат мы готовим зимой на ужин. Вкусно, полезно и сытно.
Ингредиенты:
- Авокадо - 150 гр
- Лимон - 1/2 шт. (сок)
- Зерненый творог - 200 гр
- Помидоры - 100 гр
- Репчатый лук - 40 гр
- Петрушка - 1/2 пучка
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
Рецепт №2
А этот салат великолепно подходит не только к ужину, но и к любом праздничному столу. Он еще более сытный. А что еще нужно для добротной закуски?
Чистим и режем мякоть авокадо средним кубиком. Тут снова не нужно особо мельчить.
Сбрызгиваем соком лимона. Так оно не окислится и салат получится с легкой приятной кислинкой.
Заранее варим и охлаждаем куриное филе (лучше всего обычную куриную грудку). Режем и разбираем так, чтобы куриное мясо было вот такими короткими волокнами.
Затем режем сладкий болгарский перец (красный или оранжевый).
После этого понадобится свежий огурчик.
И, конечно же, лук и немного зелени. У нас зеленый и вариант петрушки.
Этот салат заправляем майонезом. Солим и перчим, опять же, по вкусу.
Замечательный салатик для любого стола. Мы такой готовим на праздники и идет он прекрасно. Закуска нежная, оригинальная и сытная.
Ингредиенты:
- Авокадо - 200 гр
- Лимон - 1/2 шт. (сок)
- Вареная куриная грудка - 150 гр
- Болгарский перец - 100 гр
- Свежий огурец - 120 гр
- Петрушка, зеленый лук - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - 2-3 ст.л.