Румынский цыганский суп по рецепту 100-летней давности. В основе окорочка, но получается наваристее солянки
Румынский цыганский суп по рецепту 100-летней давности. В основе окорочка, но получается наваристее солянки
Особый румынский наваристый суп не меняет рецептуры уже около 100 лет. Все кулинары стремятся готовить его именно так, как делали раньше: настолько удачной была идея. Продукты для супа нужны лишь самые базовые. Наваристая кастрюля получается на основе нескольких куриных окорочков. Суп же будет гарантированно востребован на столе намного больше той же солянки.
Ингредиенты:
Бульон куриный - 1 литр
Куриные ножки - 4 шт.
Рис - 170 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь
Куркума - 0.5 ч. ложки
Шпинат
Лайм - 1 шт.
Соевый соус
Соль
Лук и чеснок мелко режем и обжариваем на оливковом масле. Имбирь чистим, мелко режем и добавляем на сковороду. Выкладываем сюда же куриные ножки — солим и приправляем куркумой и тушим под крышкой. Добавляем пару половников бульона и тушим до готовности.
Затем курицу убираем в сторону и отделяем мясо от костей, а в той же сковороде тушим шпинат пару минут. Куриный бульон ставим в кастрюле на огонь и добавляем к нему рис и мясо курицы. Также в кастрюлю перекладываем содержимое сковороды. И наконец, вливаем сок лайма и соевый соус. Они придадут супу необходимую легкую кислинку.
Видеорецепт:
Арахис же нужно класть непосредственно при разливе в тарелке. Иначе орехи потеряют нужную «хрустскость».
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Lipatov Sound заявил о выходе нового трека “Red City”
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
"Возрождение интереса к народному искусству и ремеслам в современном мире"
В РМАТ ПРОШЕЛ I БИЗНЕС-ФОРУМ ВЫПУСКНИКОВ РМАТ 1999-2023 ГОДА ВЫПУСКА, ПОСВЯЩЕННЫЙ 55-ЛЕТНЕМУ ЮБИЛЕЮ АКАДЕМИИ
Почему употребляющим алкоголь и желающим похудеть надо каждый день пить томатный сок: раскрыта его невероятная польза
АО "Желдорреммаш" проводит перезагрузку корпоративного проекта поддержки новаторских инициатив работников компании
Relax-медитация объединит города России
Модернизация контейнерных площадок продолжается в Реутове
Boeing passenger ‘DIES in horror turbulence’ on flight from London sparking emergency landing in latest airline tragedy
Move over Harry Kane and Jude Bellingham the real England champ is a 15 yr old SUBBUTEO star
Precision in Motion: Exploring Baltic Bearing Company-Riga
UFC plans to be ‘flexible’ in next broadcast rights deal, including potential end to traditional PPV
Настольный сканер штрих-кодов Heroje H719N
Новые наушники Nothing Ear и Ear (a) уже доступны
Астана остается без российских денег. Россия закручивает Казахстану сразу несколько гаек.
Чесменская церковь.Санкт-Петербург
Helldivers 2 studio wants to slow down the pace of updates: 'We feel a slightly lower cadence overall will benefit both us, you, and the game'
В App Store и Google Play появилась игра The Seven Deadly Sins: IDLE от Netmarble
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Five new Steam games you probably missed (May 20, 2024)
Estischool - Школа за британською програмою
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о компенсации части затрат на путевки в оздоровительные лагеря в рамках нацпроекта «Семья»
«Лето. Москва. Шавасана» — в Москве пройдёт Международная Конференция Йога Журнала
Топ 3 лучших спектакля июня
Воскресшего Иисуса могут дополнительно установить в церквях, вместо черепа.
Воскресшего Иисуса могут дополнительно установить в церквях, вместо черепа.
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» УЛУЧШАЕТ ЗАКОНЫ, управляет патентами и улучшает командное планирование в целях учёта интереса всего народа.
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о компенсации части затрат на путевки в оздоровительные лагеря в рамках нацпроекта «Семья»
Синоптик Леус: воздух в Петербурге 24 мая прогреется до 28 градусов
24 «народные» тропы благоустроят в Дмитровском округе в 2024 г
В Москве увеличился спрос на новостройки и вторичное жилье
Развитие промышленности и повышение эффективности закупок на XIX Всероссийском форуме-выставке «Госзаказ»
Как живут профессиональные киберспортсмены из Якутии
Рахимова прошла во второй круг турнира WTA в Рабате на отказе Таунсенд
Самсонова победила Фернандес и вышла в третий круг турнира в Страсбурге
Российский теннисист Медведев опустится на строчку в рейтинге ATP
Даниил Медведев идет третьим в чемпионской гонке ATP, Андрей Рублев — пятый
Синоптик Шувалов: в воскресенье в Москве ожидается до +28°C
Дацик напал на Тернера в ресторане в Москве
Авиалайнер из Москвы 23 мая прилетает во Владивосток с опережением графика
Китай отгружает больше всего машин в Россию: поставки сильно выросли на год
Музыкальные новости
У Шнурова появились вопросы к журналистам после появления информации о задолженности по налогам
Концерт Рахманинов под небом
Настоящая дружба: как Федук и OG Buda выглядели до популярности
Дженнифер Лопес без Бена на премьере фильма в платье с глубоким вырезом
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о компенсации части затрат на путевки в оздоровительные лагеря в рамках нацпроекта «Семья»
«Лето. Москва. Шавасана» — в Москве пройдёт Международная Конференция Йога Журнала
Воскресшего Иисуса могут дополнительно установить в церквях, вместо черепа.
Санкт-Петербург не смог обойти Москву в рейтинге жизни населения
Бонгонда: стадион и база «Спартака» — мои любимые места в Москве
На Улан-Удэнском ЛВРЗ прошел конкурс «Лучший по профессии 2024»
Азербайджанцев оправдали за убийство спортсмена Евгения Кушнира в Самарской области. Делом заинтересовался глава Следкома РФ А. Бастрыкин
Активиста Булатова оштрафовали на 50 тысяч рублей за дискредитацию армии
В Москве прошли следственные действия по адресу журнала "Компания"
Шины FORZA прошли первые этапы тестирования на российских дорогах
Собянин: В Москве не станут запрещать движение электросамокатов по тротуарам
«Швабе» демонстрирует на ЦИПР-2024 инновационные решения для оптимизации дорожного движения
Кадыров встретился с Путиным в Москве и пригласил его в Чечню
Кадыров заявил, что встретился с Путиным в Москве и пригласил его в Чечню
Король Бахрейна прибыл с миром // Он обсудит с Владимиром Путиным арабский план по Газе
Санкт-Петербург не смог обойти Москву в рейтинге жизни населения
Немоляева находится в тяжёлом состоянии под наблюдением врачей
Шизофрения и болезнь Альцгеймера: симптомом какой болезни может стать потеря обоняния
Коронавирус FLiRT выявили в России
Вкусно и безопасно: гастроэнтеролог Садыков назвал 5 продуктов, снижающих холестерин
Цифра дня: сколько диагнозов поставил ИИ-помощник для врачей от Сбера
Пациенты больницы принял участие в фестивале
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: в чем отличие
химических фильтров от физических
Зеленский пожаловался, что западная помощь опаздывает
В Нижнем Тагиле прошел десятый благотворительный забег ЕВРАЗа и городской спортивный праздник «Дай пять!»
Чья компания сильнее всех?
Две бронзы выиграли забайкалки на международных соревнованиях по киокусинкай «Moscow Cup 2024»
ЦСКА и МФТИ заключил соглашение о сотрудничестве
Собянин: В ТиНАО в программу реновации включили 268 домов
Собянин исключил запрет для самокатчиков ездить по тротуарам в Москве
В московской мэрии не планируют запрещать самокатам ездить по тротуарам
Собянин пригласил москвичей и гостей столицы на фестиваль «Рыбная неделя»
Санкт-Петербург не смог обойти Москву в рейтинге жизни населения
Более 600 деревьев высадили в дендропарке Ногинска
Подмосковным УФАС выявлен сговор на торгах в сфере ЖКХ
АО «Транснефть – Дружба» провело экологические акции
Ольга Романив: 3 важных момента, которые нужно вынести после расставания
Китай отгружает больше всего машин в Россию: поставки сильно выросли на год
Дацик напал на Тернера в ресторане в Москве
Сергей Собянин. Неделя мэра
Общее дело: в новом сезоне волонтеры продолжат работу по сохранению объектов культурного наследия в Архангельской области
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
«Северная красота» пусков Плесецка
Премию Фета получил поэт из Югры
Выставка славянских истоков «В бессмертье уходит всеведенье литер простых»
Массовая драка произошла на одной из улиц Симферополя
Книжная тематическая полка « Русский писатель марийской земли»
Развитие промышленности и повышение эффективности закупок на XIX Всероссийском форуме-выставке «Госзаказ»
В Москве задержан подозреваемый в изнасиловании двух 9-летних девочек
В Москве увеличился спрос на новостройки и вторичное жилье
Правкомиссия по энергетике утвердила основные параметры КОМ НГО в ОЭС Сибири и Юга