В Адыгее готовы запустить проект по возрождению отрасли переработки
Республика сделает акцент на плодоовощную продукцию
Майкоп, 11 октября - ИА «Адыгея Сегодня». Уникальный проект стимулирования выращивания плодов и овощей на стадии запуска в Адыгее.
Высокоплодородные почвы и мягкий, влажный климат Адыгеи позволяет возделывать в регионе огромное разнообразие сельскохозяйственных культур и получать по два урожая в год. Однако такой высокий природно-ресурсный потенциал в настоящее время используется в незначительной степени: не востребовано возделывание плодовых и ягодных культур.
В этой связи одним из первых реализуется проект по восстановлению сектора выращивания плодоовощной продукции с привлечением бизнесменов - практиков пищевой перерабатывающей промышленности республики, сообщили в министерстве экономического развития и торговли Адыгеи.
За последнее время в республике отрасль переработки сельскохозяйственной продукции, включая предприятия по производству плодоовощных консервов, овощных и фруктовых соков, фруктовых и овощных пюре, паст и сиропов, сушеных и замороженных фруктов и овощей развивается с опережающими темпами и ещё не в полной мере обеспечена сельскохозяйственной продукций местных фермеров. Успехи производителей республики в некоторых позициях сельскохозяйственной переработки открыли возможность вывода продукции на экспорт в страны Западной Европы.
«В перспективе за счёт роста регионального спроса перерабатывающих предприятий возделывание плодоовощной сельскохозяйственной продукции имеет все базовые условия для дальнейшего роста. Организация мер по увеличению объемов производства сельскохозяйственной продукции, привлечению иностранных инвестиций в аграрный сектор республики, внедрению высокотехнологичного оборудования, увеличению экспортного потенциала - в числе приоритетных задач министерства экономического развития и торговли Республики Адыгея», - добавили в ведомстве.
По указанию главы Адыгеи Мурата Кумпилова, с учетом сложившейся ситуации разработан уникальный пилотный проект по развитию производства овощной продукции.
К его разработке были привлечены не только представители органов власти, но и учёные сельскохозяйственной отрасли, и руководители перерабатывающих предприятий республики, имеющие огромный практический опыт производства и переработки плодоовощной продукции.
Совместная работа по данному проекту, направленному на детализацию всех тонкостей возделывания таких культур, как кабачки, цветная капуста, тыква, позволит сформировать успешную практику и возродить интерес сельхозтоваропроизводителей к выращиванию данных культур в регионе.
«Проект пока в стадии запуска, и впереди - огромная работа, в том числе по внедрению инновационных технологий возделывания, научных разработок и созданию практических рекомендаций для фермеров, заинтересованных данным производством», - рассказали в министерстве.
Таким образом, общие усилия региональных и муниципальных властей, бизнес-сообщества находят свое воплощение в создании и поддержке полного цикла (от «поля до вилки»), который позволит вовлечь в продуктивную деятельность как местных фермеров, так и жителей села.