Нет молочке, крупам, мясу: диетолог оценила пищевые привычки Брухуновой
Специалист Татьяна Филиппова рассказала, как формируются наши предпочтения в еде.
Супруга юмориста Евгения Петросяна Татьяна Брухунова рассказала на своей странице в Instagram, что не употребляет в пищу большой список продуктов: любые молочные продукты, красные мясо и рыбу, крупы, также она не пьет алкоголь, чай и кофе, что сильно сужает ее рацион. Эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова в интервью 5-tv.ru оценила вред таких исключений и объяснила, как формируются пищевые предпочтения.
По словам специалиста, все зависит от психоэмоционального восприятия приемов пищи. Это зависит от опыта и семейных традиций, которые закладываются в детстве. Дальше человек уже накапливает опыт из каких-либо личных предпочтений и убеждений
«Это может быть, например, блюдо, которое показалось невкусным, тогда накладывается неприятная ассоциация с продуктом, или блюдом в целом. Или обратная ситуация, когда обильное употребление, слишком частое того или иного продукта при длительном однообразном питании приводит к неприязни к продукту», — уточнила эксперт.
Что касается Брухуновой, то специалист не видит в ее анти-предпочтениях ничего аномального.
«Можно ли заподозрить со стороны здоровья какие то-проблемы в неприязни к еде? Нет, эти данные о таком не говорят, о нарушениях речи не идет, и с заболеванием это не связано», — пояснила Филиппова.
Бывает, когда неприязнь к еде может быть вызвана какими-то нарушениями в организме, при запахе, вкусе или даже виде. Как правило, такие проявления имеют краткосрочный характер. Если подобное случается на постоянной основе, значит это просто психологическое восприятие и нелюбовь к определенным продуктам.
«Исключение продуктов из своего рациона является нормальным, не несет вреда организму. Важный момент — питание из остальных продуктов должно быть сбалансированным, разнообразным, и организм будет получать все необходимые вещества», — заключила диетолог.
Ранее 5-tv.ru публиковал советы деитолога о том, чем пообедать в жару без вреда для фигуры.