Закормим всех
Ни Смольный, ни ФАС пока не фиксируют в Петербурге "резкого" повышения цен на продовольствие. А согласно статистике Петростата, индекс потребительских цен на продовольственные товары в августе в сравнении с июлем и вовсе составил 99% . Правда, как уточнила начальник отдела статистики цен и товарных рынков Людмила Яковлева, связано это с сезонным снижением цен на плодоовощную продукцию на 12,7%.
Так, по ее словам, на 34% подешевел картофель, на 32% - свекла, значительно упали цены на капусту, помидоры, лук. А сильнее всего подорожали в августе лимоны - на 47%. Также на 6% увеличились цены на яблоки, чеснок и курицу.
Интересно, что цены на рыбу, по данным Петростата, за месяц выросли всего на 0,2%. Дело в том, что при расчете индекса потребительской корзины учитывается только "замороженная разделанная рыба". Как уточнил председатель Комитета по развитию предпринимательства и потребительскому рынку Эльгиз Качаев, мониторинг Смольного показывает, что лосось подорожал на 12%, а цены на форель, камбалу, пикшу, креветки, моллюски и мидии остались прежними.
"По нашему мониторингу, в крупных сетевых магазинах резкого повышения цен нет, повышение есть конечно. Выросли цены на рыбу, курицу, где-то поднялись цены на яблоки, но судить о четкой тенденции пока нельзя, идет переходный период, и поставщики ищут, чем заменить продукции из стран, попавших под санкции", - сказал чиновник. По его словам, в магазинах малого формата цены растут быстрее, чем в крупных сетях, однако в целом сейчас идет переходный период, перезаключаются контракты, и более основательно судить о тенденциях можно будет не раньше конца сентября. Впрочем, и в этот конец в Смольном смотрят с оптимизмом.
- Где-то какие-то сыры уйдут, не будет французского сыра, хамона, где-то будет какой-то дефицит небольшой, на фоне дефицита кто-то попытается поднять цены, но ничего страшного не произойдет, - утешил Эльгиз Качаев журналистов и тут же обратился к залу, - Кто из вас каждый день ест сыры, которые попали в санкционный список?
- Сваля, - послышалось из зала.
- Так будет другая Валя, - пообещал чиновник.
Так, по планам Смольного, поставки продуктов питания в Санкт-Петербург увеличатся из Турции, Китая и стран СНГ. В частности, Армения поможет с преодолением рыбного дефицита, Азербайджан будет поставлять еще больше фруктов, Туркмения — дынь, а Египет пришлет молока.
"Кто был в Египте? Наверняка Вы обратили внимание, что в Египте молоко очень вкусное. Даже сложно представить: пустынная вроде страна, а молоко очень вкусное", - продолжил Качаев диалог с залом.
Как заверил глава комитета, в магазинах молока у нас и своего хватает, а, вот, местные сыроделы страдают от дефицита. Здесь-то и пригодятся поставки из страны пирамид.
Чиновник подчеркнул , что об объемах закупок можно судить по состоянию транспортно-логистического комплекса. "У них объемы не упали", - заявил Качаев.
Впрочем, в Смольном тоже не дремлют. В настоящее время ГУП "Продовольственный фонд" контролирует до 20% городского рынка зерна и муки. Дальше будет больше — напрямую у производителей начнут закупать также крупы, масло, соль и другие продукты, чтобы создать в Петербурге резервные запасы продовольствия.
"В случае необходимости у города будут запасы продукции и возможность повлиять на ценовую политику. Потому что как только будет создана монопольная ситуация, обязательно кто-нибудь попытается ею воспользоваться", - сказал Эльгиз Качаев.
Также в планах строительство мукомольного комбината и хлебозавода. Правда, как отметил Качаев, пока это только проект, который еще не был рассмотрен на заседании правительства, как и расширение продовольственных резервов, но, как говорится, лиха беда начало.
А еще в Петербурге будут проводить больше ярмарок, где производители продуктов питания из близлежащих регионов смогут напрямую предлагать свои товары. Работу на данном фронте в Смольном намерены усилить.
"Если нашим производителям 5 лет дадут пожить при таком эмбарго, мы сами закормим всех", - заключил Эльгиз Качаев.
Олег Саломатин