Уникальную печь создали кубанские фермеры, чтобы выпускать новый снек.
Проект масштабный, подобного производства еще не было на территории Туапсе. Сначала яблоки, которые собрали на собственных садах, поливают и моют, затем идет сортировка. Как отмечают фермеры, все плоды проходят проверку. Если фрукт мятый или непрезентабельный, то его не допустят до следующего цеха. Все яблоки на заводе созревают без использования химикатов. Для изготовления необычных снеков, кубанские инженеры создали оборудование, которое удобнее чем европейские аналоги. - Этот восьмиметровый агрегат - самое сердце цеха по производству яблочных чипсов. В газовой печи ломтики проводят до трех часов. На выходе получаются вкусные и полезные снеки, - говорит о печи сотрудник завода Никита Егоров.Готовая продукция повторно обрабатывается и отправляется на фасовку. За одну смену на заводе производят около 600 килограммов удивительных снеков. На данный момент компания разработала три вкуса: сладкие и кисло-сладкие, а также вяленые колечки. Чтобы получить непохожие, на другие снеки, вкусы добавляются специальные специи, а также огромную роль в производстве играет сорт яблок. Стоит отметить, что в Туапсинском районе выращивают более 20 видов яблок. Ежегодно в закромах хранятся порядка 100 тонн плодов, которые раньше не использовали для приготовления чипсов. Но теперь у аграриев появились новые задачи, которые им предстоит решать. Напомним, что в 2019 году в Туапсинском районе был побит рекорд по урожаю яблок. В тот год аграрии смогли превзойти ожидаемый результат. Благодаря плодовитым молодым садам и работе фермеров в этом году планируется добиться еще более высоких результатов.
Другие новости по теме:
В Туапсинском районе начали производство яблочных чипсов
Краснодарский край ставит новые рекорды по сбору ячменя
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Музыкальную игру Blue Wednesday с глубоким сюжетом выпустили на iOS
You may be kicking yourself for deleting Destiny guns that are all of a sudden viable again, but one of the game's biggest YouTubers has been Marie Kondo-ing his friends' arsenals on camera for years
Manor Lords' dev asks players: Should its supply mechanic be changed?
В Сочи усилят санитарно-эпидемиологический контроль на предприятиях торговли и общепита
Генеральный секретарь ПКР, 5-кратный чемпион Паралимпийских игр А.А. Строкин принял участие в церемониях награждения и закрытия ежегодного фестиваля футбола для людей с инвалидностью и ОВЗ «FONB...
ДТП в Краснодарском крае одна жительница Ульяновска погибла, другая в больнице
Одна на миллион: уроженка Новороссийска с редкой врожденной патологией, отметила 15-летие
Генеральный секретарь ПКР, 5-кратный чемпион Паралимпийских игр А.А. Строкин принял участие в церемониях награждения и закрытия ежегодного фестиваля футбола для людей с инвалидностью и ОВЗ «FONB...
Главный тренер воронежского «Факела» Игорь Черевченко: «Результатом мы довольны»
Футбольный матч "Сочи" - "Факел" завершился со счетом 0:0
14 новых команд приняли участие в фестивале «FONBET Стальная воля»