Очень вкусное блюдо грузинской кухни, нравится даже больше чем цыпленок табака. За счет соуса (и предварительного вымачивания) мясо получается очень сочным и нежным.
Вам потребуется: - 1 небольшой цыпленок - 2-3 зубчика чеснока - 200 мл молока - молотый перец - вода и соль для маринада - растительное масло
Приготовление: Цыпленка положить в глубокую миску и залить рассолом (на 1 стакан воды, 1 ст. л. соли) так, чтоб он был полностью покрыт. Оставить на 1 час. Обсушить цыпленка и натереть перцем. Разрезать вдоль по грудке и распластать. Подготовленного цыпленка выложить на разогретую сковороду с маслом кожей вниз, накрыть крышкой и придавить грузом. Обжарить до золотистого цвета и перевернуть на другую сторону и тоже обжарить до золотистого цвета на большом огне. Чеснок растереть со щепоткой соли, добавить молоко. Полученным соусом залить цыпленка, накрыть крышкой и потомить на маленьком огне 10-15 минут. Приятного аппетита!
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
До 15 лет лишения свободы: По делу о терроризме задержали тренера молодёжной сборной России по борьбе
Пополнение в линейке товаров для творчества с персонажами «Турбозавров» - новые раскраски от ИД «Лев»
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
Эти требования инспектора ГАИ можно законно игнорировать
Звезда «Холопа» Бикович показал фотографии с женой и сыном
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
До 15 лет лишения свободы: По делу о терроризме задержали тренера молодёжной сборной России по борьбе
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
Чемпионат Центрального округа Росгвардии по легкоатлетическому кроссу завершился в Подмосковье
"Спартак" объявил об окончании контракта с Промесом, которому в Нидерландах грозит тюремный срок
До 15 лет лишения свободы: По делу о терроризме задержали тренера молодёжной сборной России по борьбе
