Мой муж сказал, что это теперь его самый любимый салат. Правда, до этого их (любимых) уже штук 50 было... Но салат и правда очень нравится мужчинам благодаря своей сытности. Состоит он всего из трeх ингредиентов, но этого достаточно, вкус вполне интересный.
cердце — 400 гр.
шампиньоны — 300 гр.
огурец (свежий) — 2 шт.
майонез
горчица — 1 ч. л.
специи (соль, перец - по вкусу)
масло растительное (для жарки)
Отвариваем сердце. Вариться оно будет долго, но можно сделать это заранее. Солим по вкусу ещё при варке. Варить часа 2 - не меньше. У меня сердце варилось вместе с куриными желудочками, они мне нужны были для другого блюда, так что не обращайте на них внимания.
Шампиньоны нарезаем соломкой и обжариваем на почти сухой сковороде. Масла совсем чуть-чуть.
Свежий огурец нарезаем соломкой.
Сердце также соломкой. Остудить лучше в бульоне. Так сочнее.
Добавляем обжаренные грибы. Все продукты должны быть холодными. Если что-то будет даже слегка тёплым, салат может прокиснуть (это к любому салату относится, не только к этому).
Солим, перчим - по вкусу. Добавляем горчицу и майонез. Очень вкусно заправить этот салат заправкой из растительного (лучше оливкового) масла, в которое добавить горчицу, немного уксуса и сахара. Но мой мужчина любит майонез, потому для него и заправляла майонезом.
Перемешиваем. Салат готов!
Источник
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Юные таланты под эгидой Фонда Спивакова дали концерт в «Михайловском»
В Красноярском крае будут судить азербайджанца, который в 2006 году избил и изнасиловал певицу
Новый рекорд России: медитация Relax FM объединила 1699 человек
«Я ВАС СПРАШИВАЮ, КТО ВЕРБОВАЛ ВАЗ, ЗЕЛЕНСКОГО?!» Записки Мессии по технике безопасности.
Фотопрогулка по советским городам. Отличная серия!
Американец приехал на отдых в Сочи и Крым и высмеял их
«Три богатыря. Ни дня без подвига» уже в кино! «Юмор FM» рекомендует
Поэт. Радио Поэт. Стихи поэтов. Русские поэты. Писатели и поэты. Известные поэты. Поэт года. Поэты России. Лучшие поэты. Поэт песенник.
Sophie Turner Keeps it Glam While Attending Grand Opening of Peninsula London
Meet Slovenia’s gorgeous Wags, from a mummy blogger and influencer to a professional tennis star
Anthony Joshua-Daniel Dubois: Two-Weight World Champion Has No Doubt Who Hits Harder
Frustrated England stars including Kane and Bellingham consoled by Wags and family in stands after tame Denmark draw
BelkaCar стала лауреатом премии Digital Leaders в номинации «Сервис года»
Новый релиз DomNi & GOR - Прости или отпусти
Корни растений стали изучать с помощью искусственного интеллекта: зачем
В Красноярском крае будут судить азербайджанца, который в 2006 году избил и изнасиловал певицу
Model viewer forensics reveal that Elden Ring: Shadow of the Erdtree's Dancing Lion boss is actually two little guys piloting it around
Гайд и тактика по подземелью «Лагерь Карлиан» в Tarisland
BarbarQ 2 вошёл в стадию ЗБТ на Android в Китае
The original Counter-Strike mod is 25 years old, Valve calls it 'the greatest videogame ever made'
В разрезе добыли аресты // Ликвидатору шахт и подрядчику инкриминируют мошенничество с бюджетными деньгами
Новый релиз DomNi & GOR - Прости или отпусти
Сергей Собянин. Главное за день
Новый рекорд России: медитация Relax FM объединила 1699 человек
Юные таланты под эгидой Фонда Спивакова дали концерт в «Михайловском»
Ефимов: возведение станции Митьково МЦД-3 закончится в текущем году
СК установил личности боевиков, напавших на синагогу и церковь в Дагестане
Сбой произошел на сайте Московской биржи
Уголовное дело возбудили после перестрелки в Абхазии
Минздрав Саудовской Аравии: во время хаджа в Мекке погиб 1301 паломник
Цена за обучение в новосибирских вузах в 2024 году доходит до 390 тысяч рублей за год
Путин поблагодарил главу Вьетнама за радушный прием и гостеприимство
Калинская выиграла второй матч за день и вышла в финал турнира в Берлине
Тарпищев: У Рублева есть сложности со здоровьем, но он хочет сыграть на Уимблдоне
Маринов, Мартьянова, Шлейхер: кто еще из звезд Игр БРИКС мог поехать на Олимпиаду в Париж
Калинская оценила выход в финал турнира в Берлине и вспомнила о Синнере
Бригада медицинских специалистов из Москвы прибыла в Севастополь для оценки состояния пострадавших при атаке ВСУ
Путин поблагодарил главу Вьетнама за радушный прием и гостеприимство
Его носил на руках весь СССР, а он совсем не щадил себя — жизнь спасли таблетки с Запада. Истории о великом Крутове
Как стильно и выгодно отметить свадьбу летом 2024 года
Музыкальные новости
Водонаева раскритиковала дочь Джигана
Певица Агузарова объяснила, что ее вырезали из эфира из-за технического сбоя
По городам и БРИКСам // Россия и Глобальный Юг будут дружить муниципалитетами
Память Виктора Цоя почтили в Пскове в день его рождения
Новый релиз DomNi & GOR - Прости или отпусти
Новый рекорд России: медитация Relax FM объединила 1699 человек
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Объявлены итоги XIII конкурса «Вместе в цифровое будущее»: лидируют темы ИИ, кибербезопасности граждан и цифровизации отраслей народного хозяйства
Более половины продаваемых домов в РФ дешевле однокомнатных квартир
Космос – Динамо Владивосток: прогноз на матч 25 июня 2024 года, Вторая Лига
"Это начало". На Западе раскрыли, с чем столкнутся США из-за шага Путина. В Евразии им не место
Путин запланировал международные контакты в Москве на следующей неделе
Семь пассажиров автобуса из Ставрополя пострадали в аварии в Воронежской области
No Limits: в России появился новый внедорожник Haval H5 за 3,7 млн рублей
«Транснефть-Верхняя Волга» реконструировала участок нефтепродуктопровода в Московской области
Источник 360.ru: грузовик и 3 легковушки столкнулись в Кутузовском тоннеле
Путин запланировал международные контакты в Москве на следующей неделе
Московские медики прибыли в Севастополь по поручению Путина
Самолёт направили из Москвы за пострадавшими при атаке на Севастополь детьми
Япония выразила России озабоченность из-за военного сотрудничества Москвы и КНДР
Петербург стал лидером среди регионов по числу заражений ковидом в прошлом году
Петербург стал лидером среди регионов по числу заражений ковидом в прошлом году
Московские клиники готовы принять пострадавших в результате теракта в Севастополе
Диетолог Редина: жирная пища и шоколад могут вызвать аритмию
Более 15 зданий поликлиник отремонтируют на юго-востоке Москвы
Рождаемость на Дальнем Востоке стала выше, чем в среднем по России
В Кузьминках обустраивают пространство для отдыха и занятий спортом
В сочинском парке «Ривьера» установили национальный рекорд по массовой медитации
Юбилейные медали получат почти 6 тысяч бамовцев
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин рассказал о развитии системы социальной помощи в Москве
Собянин: Для московских школьников провели свыше 400 экскурсий на предприятия
Собянин представил летнюю программу мероприятий в «Лужниках»
В ОЭЗ «Технополис Москва» подсчитали выбросы парниковых газов
В сочинском парке «Ривьера» установили национальный рекорд по массовой медитации
33,3 км рек очистили в Нижегородской области
Как стильно и выгодно отметить свадьбу летом 2024 года
Суд России удовлетворил иск Газпром экспорта к Engie
Инвесторы сохраняют высокий интерес к строительству коммерческих объектов в Москве
Путин поблагодарил главу Вьетнама за радушный прием и гостеприимство
Стрелок Леонид Екимов – серебряный призёр чемпионата России
Москвичам напомнили о временном закрытии участка БКЛ метро
На фестивале «Белый июнь» наградили самые читающие семьи Поморья
«Белый июнь. Дети»: мероприятия для учения и развлечения маленьких и взрослых проходили в Архангельске в течение трех дней
Сквер имени Жириновского появится в Симферополе
Исторический экскурс "И будет долгим эхо той войны", ко Дню памяти и скорби
Книжно-иллюстративная выставка
«Спасибо, Артек, за веру в мечту!»,
к 99-годовщине основания
Международного детского центра «Артек»
Настенные сплит-системы: Преимущества и Установка от «Техноград»
Инвесторы сохраняют высокий интерес к строительству коммерческих объектов в Москве
Цена за обучение в новосибирских вузах в 2024 году доходит до 390 тысяч рублей за год
Его носил на руках весь СССР, а он совсем не щадил себя — жизнь спасли таблетки с Запада. Истории о великом Крутове
Путин поблагодарил главу Вьетнама за радушный прием и гостеприимство
Отвариваем сердце. Вариться оно будет долго, но можно сделать это заранее. Солим по вкусу ещё при варке. Варить часа 2 - не меньше. У меня сердце варилось вместе с куриными желудочками, они мне нужны были для другого блюда, так что не обращайте на них внимания.
Шампиньоны нарезаем соломкой и обжариваем на почти сухой сковороде. Масла совсем чуть-чуть.
Свежий огурец нарезаем соломкой.
Сердце также соломкой. Остудить лучше в бульоне. Так сочнее.
Добавляем обжаренные грибы. Все продукты должны быть холодными. Если что-то будет даже слегка тёплым, салат может прокиснуть (это к любому салату относится, не только к этому).
Солим, перчим - по вкусу. Добавляем горчицу и майонез. Очень вкусно заправить этот салат заправкой из растительного (лучше оливкового) масла, в которое добавить горчицу, немного уксуса и сахара. Но мой мужчина любит майонез, потому для него и заправляла майонезом.
Перемешиваем. Салат готов!