УЗБЕКСКИЕ лепешки «КАТЛАМА». Вкусные и очень просто готовятся
Ингредиенты:
- мука — 700 г
- вода (кипяток) — 500 мл
- сахар — 1 ст.л.
- соль — 1 ч.л.
- сливочное масло — 100 г
Приготовление:
В глубокую миску просеиваем 700 г муки, добавляем 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, перемешиваем. В середину выливаем 500 мл. горячей воды и аккуратно замешиваем тесто. Будьте аккуратны, тесто горячее!
Вымешиваем тесто, формируем шар, кладём обратно в миску, накрываем полотенцем и убираем в сторону на минут 15-20. Читать дальше...